דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחה קטוגנית נהדרת

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, לא כשרכשרות
  • 1 להכין ביצים קשות מראש, לקרר ולחתוך לקוביות קטנות.
  • 2 להמיס את החמאה במחבת, לטגן את הבצל מספר דקות ולאחר מכן להוסיף את הבשר הטחון. לערבב היטב בעזרת 2 כפות עץ כדי שלא יהיו גושים גדולים מדי. ממשיכים לטגן על אש בינונית עד למידת עשייה שאוהבים.
  • 3 בקערה נפרדת לערבב את הכל יחד (כולל הביצים הטריות) לבלילה אחת.
  • 4 לבחור תבנית רצויה (הכל מתאים: אינגליש קייק/תבנית מאפינס/תבנית פיירקס וכדומה - לבחירתכם).
  • 5 להעביר את התערובת לתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20-30 דקות (זמני האפייה והטמפ` עלולים להשתנות מתנור לתנור - יש להשגיח בעת האפייה).
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להחליף את הבשר בכל בשר אהוב אחר. ניתן להחליף את החמאה בכל שומן אחר בתזונה הקטוגנית. ארוחה שאפשר לקחת למשרד, לגן, לבית הספר, לטיול או לכל מקום אחר, מתאים לאכילה גם קר.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. המתכון אינו כשר (אלא מוותרים על החמאה ומשתמשים בשומן אחר).

- פרסומת -

המתכון באדיבות אולה פוזדניאקוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)223204
חלבונים (גרם)17.86 16.37
פחמימות (גרם)11
מתוכן סוכרים (גרם)0.55 0.51
שומנים (גרם)15.78 14.46
מתוכם שומן רווי (גרם)6.56 6.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)257.53 236
נתרן (מ"ג)328.37300.91
סיבים תזונתיים (גרם)0.07 0.07
מים (גרם)72.0766.05
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)86.8279.56
ויטמין B (מ"ג)4.353.99
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.350.32
ויטמין B3 (מ"ג)2.572.36
ויטמין B5 (מ"ג)1.11.01
ויטמין B6 (מ"ג)0.250.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)29.6427.16
ויטמין B12 (מק"ג)1.771.62
ויטמין C (מ"ג)0.220.2
ויטמין D (מק"ג)1.171.07
ויטמין E (מ"ג)0.770.7
ויטמין K (מק"ג)0.730.67
סידן (מ"ג)39.9336.59
ברזל (מ"ג)2.061.88
מגנזיום (מ"ג)16.4415.06
זרחן (מ"ג)198.52181.92
אבץ (מ"ג)3.393.11
אשלגן (מ"ג)234.33214.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.960.88
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.790.72
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.131.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.971.81

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 45.5% 51.5% 2.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?