פשטידת בשר וביצה קשה קטוגנית ללא פחמימות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, לא כשרכשרות

• 1 להכין ביצים קשות מראש, לקרר ולחתוך לקוביות קטנות.
• 2 להמיס את החמאה במחבת, לטגן את הבצל מספר דקות ולאחר מכן להוסיף את הבשר הטחון. לערבב היטב בעזרת 2 כפות עץ כדי שלא יהיו גושים גדולים מדי. ממשיכים לטגן על אש בינונית עד למידת עשייה שאוהבים.
• 3 בקערה נפרדת לערבב את הכל יחד (כולל הביצים הטריות) לבלילה אחת.
• 4 לבחור תבנית רצויה (הכל מתאים: אינגליש קייק/תבנית מאפינס/תבנית פיירקס וכדומה - לבחירתכם).
• 5 להעביר את התערובת לתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20-30 דקות (זמני האפייה והטמפ` עלולים להשתנות מתנור לתנור - יש להשגיח בעת האפייה).
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. המתכון אינו כשר (אלא מוותרים על החמאה ומשתמשים בשומן אחר).

המתכון באדיבות אולה פוזדניאקוב