דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מוקפץ נודלס וכרובית אלמוגים
מוקפץ נודלס וכרובית אלמוגים
קל, טעים ומהיר, צילום: שרון אונגר

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 716 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 חולטים את הכרוביות ואת השעועית ל- 2 דקות במים רותחים ומעבירים למי קרח להפסקת בישול ושמירה על הצבע (לא לשפוך את המים - עם אותם המים אפשר לבשל את האטריות עד למידת העשייה הרצויה).
  • 2 מתחילים להקפיץ את הבצל, הפלפל, השעועית הירוקה והכרוביות עד ריכוך מלא, מוסיפים את האטריות ומערבבים.
  • 3 כשהכל מעורבב ביחד מוסיפים את הרטבים ואת התבלינים, וממשיכים לבשל עוד טיפה עד שמוכן.
  • 4 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: ווק.

הערך התזונתי לא כולל את כרובית האלמוגים ופלפלי השושקה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להשתמש בשעועית ירוקה טרייה אך זמן הבישול שלה יהיה ארוך יותר.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רותם צוצו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)41558
חלבונים (גרם)17.25 2.41
פחמימות (גרם)7811
מתוכן סוכרים (גרם)25.38 3.54
שומנים (גרם)5.58 0.78
מתוכם שומן רווי (גרם)0.52 0.07
נתרן (מ"ג)1,459203.82
סיבים תזונתיים (גרם)13.21 1.85
מים (גרם)421.0558.81
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)3.770.53
ויטמין B (מ"ג)5.010.7
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.210.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.670.23
ויטמין B5 (מ"ג)1.990.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.760.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)177.0824.73
ויטמין C (מ"ג)170.0523.75
ויטמין E (מ"ג)0.280.04
ויטמין K (מק"ג)52.37.3
סידן (מ"ג)79.6211.12
ברזל (מ"ג)1.460.2
מגנזיום (מ"ג)43.186.03
זרחן (מ"ג)149.1420.83
אבץ (מ"ג)0.820.11
אשלגן (מ"ג)671.7593.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.870.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.630.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.140.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.6% 4.9% 15.2% 68.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.