בטטות בתנור עם טחינה וצ`ילי

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות טורבו.
• 2 מקלפים את הבטטות ופורסים אותן לעיגולים בעובי של כס"מ וחצי. עושים בהן חתכים עמוקים לאורך ולרוחב (רק בצד אחד).
• 3 בתבנית עם נייר אפייה מזלפים מעט שמן זית, ומסדרים את את עיגולי הבטטות עם החתכים כלפי מעלה.
• 4 מפזרים מעליהן מעט מלח גס ועוד מעט שמן זית, מכניסים לתנור לכ- 25 דקות, הופכים אותן ונותנים להן עוד כ- 15-20 דקות בתנור. הן מוכנות כשהתרככו לגמרי וקיבלו חריכה יפה משני הצדדים.
• 5 מעבירים לצלחת ומזליפים מעל כל עיגול בטטה מעט מהצ`ילי ומעט מהטחינה (אפשר גולמית או מוכנה עם מים). מפזרים מעל את העירית הקצוצה וזוללים.
• 6 בתיאבון

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של יעל!