גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מוקפץ עם חזה עוף, שעועית ירוקה ותרד |
פסטה טליאטלה עם רצועות חזה עוף מוקפצות, שעועית ירוקה ועלי תרד טריים, 420 קלוריות למנה, 136 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 28.01.2013
7 מנות/יחידות, 309 גרם למנה\יחידה
ציוד נדרש: ווק או מחבת (ציפוי טפלון/קרמי).
שיטת ההכנה כוללת גם חליטה. סוג המטבח - שילוב מהמטבח האיטלקי והמטבח הסיני.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 420 | 136 |
חלבונים (גרם) | 39.74 | 12.87 |
פחמימות (גרם) | 35 | 11 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.49 | 0.16 |
שומנים (גרם) | 13.12 | 4.25 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.55 | 0.83 |
כולסטרול (מ"ג) | 91 | 29.48 |
נתרן (מ"ג) | 1,602 | 518.83 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.52 | 0.49 |
מים (גרם) | 111.9 | 36.25 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 142.93 | 46.3 |
ויטמין B (מ"ג) | 17.47 | 5.66 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.19 | 0.06 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 15.06 | 4.88 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.18 | 0.38 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.85 | 0.28 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.29 | 15.64 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.37 | 0.12 |
ויטמין C (מ"ג) | 20.6 | 6.67 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.13 | 0.04 |
ויטמין E (מ"ג) | 1 | 0.32 |
ויטמין K (מק"ג) | 2,482 | 804.13 |
סידן (מ"ג) | 71.74 | 23.24 |
ברזל (מ"ג) | 2.67 | 0.86 |
מגנזיום (מ"ג) | 60.34 | 19.55 |
זרחן (מ"ג) | 284.43 | 92.13 |
אבץ (מ"ג) | 1.44 | 0.47 |
אשלגן (מ"ג) | 520.5 | 168.6 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.15 | 0.37 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.9 | 0.29 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.73 | 0.56 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.53 | 0.5 |