מאפינס תירס וזיתים מקמח שיבולת שועל ללא גלוטן

מאפינס ללא גלוטן עם תירס וזיתים מקמח שיבולת שועל וגבינה לבנה - ארוחת ערב טעימה וקלה להכנה לצליאקים, 207 קלוריות למנה, 157 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 31.03.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת ערב טעימה ללא גלוטן

7 מנות/יחידות, 132 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 לערבב את כל המצרכים יחד ולמזוג לתבנית המאפינס (אופציה: לפזר מעל מעט שומשום).
3 לאפות את המאפינס בתנור למשך כ- 30-35 דקות, ולהניח להתקרר מחוץ לתנור. מתקבלים מאפינס טעימים ללא גלוטן!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מאפינס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	207	157
חלבונים (גרם)	11.36	8.61
פחמימות (גרם)	23	17
מתוכן סוכרים (גרם)	1.83	1.39
שומנים (גרם)	7.67	5.81
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.34	1.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	113.77	86.28
נתרן (מ"ג)	562.77	426.8
סיבים תזונתיים (גרם)	1.52	1.15

מים (גרם)	24.1	18.28
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	47.13	35.74
ויטמין B (מ"ג)	1.28	0.97
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.13
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.36	0.27
ויטמין B5 (מ"ג)	0.49	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	21.18	16.06
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.2
ויטמין C (מ"ג)	0.09	0.07
ויטמין D (מק"ג)	0.6	0.45
ויטמין E (מ"ג)	0.49	0.37
ויטמין K (מק"ג)	1.8	1.37
סידן (מ"ג)	65.15	49.41
ברזל (מ"ג)	1.48	1.12
מגנזיום (מ"ג)	35.91	27.24
זרחן (מ"ג)	158.2	119.98
אבץ (מ"ג)	1.09	0.83
אשלגן (מ"ג)	125.7	95.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.3	0.99
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.16	0.88
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.7	1.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.63	1.23