קיפודי אורז ובשר

קציצות קיפוד מושלמות מאורז בסמטי עם בשר בקר טחון ברוטב עגבניות - ארוחת צהריים שכולם אוהבים, 536 קלוריות למנה, 112 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.2

5 הצבעות

קציצות אורז ובשר שכולם אוהבים

5 מנות/יחידות, 480 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב היטב בקערה את כל מצרכי הקציצות ולהכין קציצות בינוניות-גדולות.
2 לטגן בסיר סוטאז` רחב (שטוח ולא עמוק) את הבצל עד להזהבה, להוסיף את העגבניות, התבלינים ורסק העגבניות, לערבב היטב ולמלא חצי מהסיר במים. להביא לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן להניח את הקציצות ברוטב בזהירות עם רווחים אחת מהשנייה (הן "מתנפחות" בבישול).
3 מנמיכים לאש בינונית מבשלים כ- 40 דקות ויש לכם את כל היופי הטעים הזה!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב ולא עמוק.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	536	112
חלבונים (גרם)	23.47	4.89
פחמימות (גרם)	77	16
מתוכן סוכרים (גרם)	10.38	2.16
שומנים (גרם)	17.04	3.55
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.4	0.5
כולסטרול (מ"ג)	38	7.92
נתרן (מ"ג)	1,463	304.81
סיבים תזונתיים (גרם)	6.13	1.28

מים (גרם)	308.91	64.38
ליקופן (מ"ג)	5.23	1.09
ויטמין A (מק"ג)	41.31	8.61
ויטמין B (מ"ג)	5.79	1.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	4.27	0.89
ויטמין B5 (מ"ג)	0.68	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.5	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	45.2	9.42
ויטמין B12 (מק"ג)	1.55	0.32
ויטמין C (מ"ג)	45.96	9.58
ויטמין E (מ"ג)	1.17	0.24
ויטמין K (מק"ג)	6.29	1.31
סידן (מ"ג)	53.49	11.15
ברזל (מ"ג)	2.97	0.62
מגנזיום (מ"ג)	42.07	8.77
זרחן (מ"ג)	204.59	42.64
אבץ (מ"ג)	3.74	0.78
אשלגן (מ"ג)	779.57	162.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.01