טטאקי אבטיח

Name: טטאקי אבטיח
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: אבטיח; מיץ רימונים; שומשום שחור; סוכריות בטעם מנטה

לא מדובר בטטאקי טונה - אבל דומה (: בואו ללמוד איך להכין טטאקי אבטיח מתוק וטעים המושרה במיץ רימונים טבעי והמצופה בשומשום שחור, 259 קלוריות למנה, 120 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 29.07.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

מה שאפשר להכין עם אבטיח (:, צילום: Teka Studio

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 215 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אבטיח - 500 גרם
2 מלבנים מאורכים
מיץ רימונים - 200 מ"ל
סחוט טרי
שומשום שחור - 1/2 כוס - סה"כ (70 גרם)
לפי הצורך
סוכריות בטעם מנטה - 13 יחידות - סה"כ (91 גרם)
12-14 יחידות

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לחתוך את האבטיח למלבונים מאורכים וסימטריים, להניח בכלי המתאים להשריה, למזוג את מיץ הרימונים הטבעי (המיץ צריך לכסות את כל האבטיח) ולהשרות במקרר למשך כ- 10 שעות.
2 להוציא את האבטיח מהמשרה, לסנן היטב, להניח על משטח עבודה ולצפות את האבטיח בשומשום שחור מכל הכיוונים.
3 לשבור את סוכריות המנטה בעזרת פטיש מטבח ולפזר אותן מסביב לטטאקי אבטיח בצלחת הגשה נאה. לפרוס לפרוסות ולהתענג על טטאקי אבטיח מרענן וטעים!
4 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בליקופן

זמן ההכנה אינו כולל את זמן ההשריה. המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	259	120
חלבונים (גרם)	3.86	1.79
פחמימות (גרם)	42	20
מתוכן סוכרים (גרם)	7.75	3.6
שומנים (גרם)	8.59	3.99
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.02	0.01
נתרן (מ"ג)	25.09	11.65
סיבים תזונתיים (גרם)	2.57	1.19

מים (גרם)	114.31	53.11
ליקופן (מ"ג)	5.67	2.63
ויטמין A (מק"ג)	35	16.26
ויטמין B (מ"ג)	0.63	0.29
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.22	0.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.28	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.75	1.74
ויטמין C (מ"ג)	10.13	4.7
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין K (מק"ג)	0.13	0.06
סידן (מ"ג)	8.75	4.07
ברזל (מ"ג)	0.3	0.14
מגנזיום (מ"ג)	12.5	5.81
זרחן (מ"ג)	13.75	6.39
אבץ (מ"ג)	0.13	0.06
אשלגן (מ"ג)	140	65.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.02