עוגת בננה ושוקולד צ`יפס טבעונית מקמח כוסמין

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 לערבב בקערה את קמח הכוסמין עם אבקת האפייה.
• 3 להוסיף את הסילאן, השמן והבננה המרוסקת, להמשיך לערבב היטב, להוסיף את החלב ותמצית הוניל בהדרגה ולטרוף ידנית בעזרת מטרפה עד שמתקבלת תערובת חלקה, נוזלית וללא גושים.
• 4 להעביר את התערובת אל שתי תבניות אינגליש קייק משומנות, ולאפות בתנור בחומם מראש למשך כחצי שעה.
• 5 לבדוק אם העוגה מוכנה בעזרת מבחן הקיסם (אמור לצאת יבש). במידה והקיסם יוצא מעט דביק - לאפות כ- 5-7 דקות נוספות ולערוך שוב את מבחן הקיסם (כל תנור אופה אחרת - יש לשים לב).
• 6 לצנן את העוגה לחלוטין ולקשט כיד הדמיון (אבקת סוכר, אבקת קקאו, קינמון וכדומה).
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.

הערך התזונתי לא כולל את הקישוט על העוגה (במידה ובוחרים לקשט).

המתכון באדיבות עדי כהן סימן טוב