דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 376 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 על תחתית תבנית קשיחה להניח דלעת (דלעת צרפתית חתוכה לפרוסות דקות על קליפתה) וגזרים (חתוכים לאורך לרבעים), מעליהם אורז (אורז בסמטי מלא שטוף), מעליו הבצלים (בצלים אדומים פרוסים לפרוסות לרוחבם) ומעל הכול את העוף (16 יחידות ללא עור ועצמות).
  • 2 למלא 7.5 כוסות מים רותחים, לערבב לתוכם שמן ותבלינים.
  • 3 לשפוך מעל השכבות בזהירות לא לפרק.
  • 4 לכסות ולהכניס לאפיה של 100 מעלות לפחות 8 שעות.
  • 5 להסיר מכסה, לבדוק נוזלים, אם חסרים להרתיח מים ולצקת מעל בכמות מדודה.
  • 6 לאפות עוד 20 דקות להשחמת הבצל והעוף ולאידוי המים.
  • 7 לבזוק טיפונת גרידת תפוז.
  • 8 להתענג.

ציוד נדרש: תבנית אפיה 25/35.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)37499
חלבונים (גרם)31.47 8.37
פחמימות (גרם)308
מתוכן סוכרים (גרם)2.79 0.74
שומנים (גרם)14.42 3.84
מתוכם שומן רווי (גרם)3.52 0.94
כולסטרול (מ"ג)101.35 26.96
נתרן (מ"ג)333.9888.85
סיבים תזונתיים (גרם)2.62 0.7
מים (גרם)293.6578.13
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)377.73100.49
ויטמין B (מ"ג)8.132.16
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.290.08
ויטמין B3 (מ"ג)6.221.65
ויטמין B5 (מ"ג)1.150.31
ויטמין B6 (מ"ג)0.340.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.445.7
ויטמין B12 (מק"ג)0.240.06
ויטמין C (מ"ג)5.51.46
ויטמין E (מ"ג)1.310.35
ויטמין K (מק"ג)13.623.62
סידן (מ"ג)40.2610.71
ברזל (מ"ג)1.940.52
מגנזיום (מ"ג)34.249.11
זרחן (מ"ג)194.0351.62
אבץ (מ"ג)3.120.83
אשלגן (מ"ג)387.02102.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.370.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.350.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.290.61
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.240.6

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.3% 18.4% 40.3% 38%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.