גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים |
עוף אפוי בתנור עם בצל מטוגן, תפוח אדמה, גזר ורוטב שכולם אוהבים עם סילאן, רוטב טריאקי ועוד, 601 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם
אור לאה שם טוב, טבחית, 26.09.2021
4 מנות/יחידות, 510 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.
במתכון כתוב בכרעי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בכרעי עוף רגילים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 601 | 118 |
חלבונים (גרם) | 69.43 | 13.61 |
פחמימות (גרם) | 26 | 5 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 8.46 | 1.66 |
שומנים (גרם) | 23.2 | 4.55 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.26 | 0.84 |
כולסטרול (מ"ג) | 218.95 | 42.91 |
נתרן (מ"ג) | 1,079 | 211.41 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.67 | 0.72 |
מים (גרם) | 382.73 | 75.01 |
ויטמין A (מק"ג) | 358.93 | 70.34 |
ויטמין B (מ"ג) | 21.18 | 4.15 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.29 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.62 | 0.12 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 15.47 | 3.03 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 3.5 | 0.69 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.25 | 0.24 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 53.51 | 10.49 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.8 | 0.16 |
ויטמין C (מ"ג) | 18.9 | 3.7 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.29 | 0.06 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.45 | 0.29 |
ויטמין K (מק"ג) | 131.54 | 25.78 |
סידן (מ"ג) | 73.45 | 14.39 |
ברזל (מ"ג) | 4.28 | 0.84 |
מגנזיום (מ"ג) | 83.85 | 16.43 |
זרחן (מ"ג) | 495.48 | 97.11 |
אבץ (מ"ג) | 7.96 | 1.56 |
אשלגן (מ"ג) | 993.18 | 194.65 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.46 | 0.68 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.75 | 0.54 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 4.46 | 0.87 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.73 | 0.73 |