דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות שחיתות
עוגיות שחיתות
עוגיות מתוקות וטעימות

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 100 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להמיס את החמאה המסה מלאה בקערה גדולה ונוחה לערבוב.
  • 2 להוסיף את הסוכר החום, הסוכר הלבן, הביצים והמלח, ולערבב לתערובת אחידה בעזרת מטרפה או כף עד שמתקבלת בלילה רטובה וסמיכה (הכוונה לסוכר חום כהה רטוב ולא מסוג דמררה, מכיוון שהדמררה לא נמס באפייה).
  • 3 להוסיף את הקמח, אבקת הקקאו והסודה לשתייה, ולהמשיך לערבב עד שמתקבל בצק דביק וסמיך מאוד.
  • 4 לעטוף היטב את הבצק בניילון נצמד, ולהכניס למקרר למשך כשעה (או למקפיא). חצי שעה לפני הוצאת הבצק מהקירור לחמם את התנור מראש לחום של 190 מעלות חום עליון-תחתון (לא טורבו).
  • 5 לחלק את הבצק ל- 9 חלקים שווים (פחות או יותר). כל חלק לפתוח מעט, למלא בכפית שוקולד צ`יפס לבן ולסגור לעיגול בצק. להניח על תבנית התנור המרופסת בנייר אפייה במרווחים. כך להכין את כל העוגיות ולאפות במשך כ- 12 דקות בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות נפוחות. להוציא מהתנור ולצנן לטמפרטורת החדר (שימו לב לסעיף 7 לפני שאתם אופים).
  • 6 להכנת עוגיות בייגלה ואוראו: להניח 2 בייגלה או מיני אוראו מעל כל עוגייה. להמיס את השוקולד הלבן ולערבב עם כף אחת של שמן. להעביר לשקית זילוף עם פתח קטן, ובתנועות הלוך ושוב מהירות ליצור פסים דקים של שוקולד לבן על העוגיות.
  • 7 להכנת עוגיות אצבעות קינדר: לפני האפייה לחתוך אצבע אחת של קינדר לשניים. להניח את 2 החתיכות מעל כל עוגייה ולאפות לפי ההוראות. כשהעוגיות יוצאות מהתנור להמיס את השוקולד הלבן, לערבב עם כף אחת של שמן, להעביר לשקית זילוף עם פתח קטן וליצור את הפסים הדקים על העוגיות (בדיוק כמו עוגיות הבייגלה והאוראו).
  • 8 מתקבלות עוגיות שחיתות טעימות במיוחד שבטוח תאמצו!
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את תוספות הבייגלה, אצבעות הקינדר ומיני האוראו.

- פרסומת -

מוזמנים לעקוב אחרי בר באינסטגרם!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)404402
חלבונים (גרם)6.21 6.18
פחמימות (גרם)5858
מתוכן סוכרים (גרם)26.94 26.82
שומנים (גרם)16.95 16.88
מתוכם שומן רווי (גרם)10.3 10.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)87.21 86.83
נתרן (מ"ג)417.26415.41
סיבים תזונתיים (גרם)0.83 0.82
מים (גרם)11.811.74
ויטמין A (מק"ג)24.1824.07
ויטמין B (מ"ג)0.670.67
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.14
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.15
ויטמין B3 (מ"ג)0.080.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)20.0319.94
ויטמין B12 (מק"ג)0.130.13
ויטמין C (מ"ג)1.811.8
ויטמין D (מק"ג)0.310.31
ויטמין E (מ"ג)0.160.16
ויטמין K (מק"ג)0.10.1
סידן (מ"ג)49.6849.46
ברזל (מ"ג)1.561.56
מגנזיום (מ"ג)14.3714.31
זרחן (מ"ג)75.5175.18
אבץ (מ"ג)0.350.35
אשלגן (מ"ג)76.4776.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.30.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.240.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.650.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.620.61

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 20.7% 7.6% 70.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פיתות ירק

פיתות ירק

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪