תפוחי אדמה קריספיים בתנור

תקשיבו טוב - אתם לא תוכלו להפסיק לנשנש אותם ככה מהתבנית! קבלו מתכון לתפוחי אדמה קריספיים בתנור קל להכנה שאתם חייבים לאמץ - עם חצי בישול לפני הצלייה בתנור שתורם לקריספיות הנפלאה הזו שמתקבלת, 411 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.10.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.6

22 הצבעות

תוספת קריספית מאוד לארוחה

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 345 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

תפוחי אדמה - 5 יחידות גדולות - סה"כ (1.65 ק"ג)
אדומים (מזן דזירה)
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
או שמן זית
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
פפריקה - כפית שטוחה
מעושנת
שום - כפית
כתוש
רוזמרין - גבעול (2 גרם)
כמה מחטים

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לבשל את תפוחי האדמה (על קליפתם - לא לקלף) במים חצי בישול כך שלא יהיו רכים מדי, להוציא מהסיר ולקרר היטב. בינתיים, לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
2 לחתוך את תפוחי האדמה לרבעים ולסדר בתבנית פיירקס עם מעט מרווחים.
3 לערבב בקערית את השמן עם התבלינים ובעזרת מברשת אפייה למרוח את השמן המתובל על כל תפוחי האדמה בתבנית מכל הצדדים (ניתן לעשות זאת גם ידנית עם כפפות).
4 לאפות את תפוחי האדמה המתובלים בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה יפה. מתקבלים תפוחי אדמה קריספיים בתנור שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לאפות גם בתבנית אפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	411	119
חלבונים (גרם)	8.45	2.45
פחמימות (גרם)	71	21
מתוכן סוכרים (גרם)	3.97	1.15
שומנים (גרם)	11.58	3.35
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.98	0.28
נתרן (מ"ג)	382.41	110.72
סיבים תזונתיים (גרם)	7.6	2.2

מים (גרם)	248.3	71.89
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	19.72	5.71
ויטמין B (מ"ג)	7.58	2.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0.22	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	4.76	1.38
ויטמין B5 (מ"ג)	1.26	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	1.07	0.31
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	93.52	27.08
ויטמין C (מ"ג)	32.65	9.45
ויטמין E (מ"ג)	0.31	0.09
ויטמין K (מק"ג)	7.27	2.1
סידן (מ"ג)	55.02	15.93
ברזל (מ"ג)	3.79	1.1
מגנזיום (מ"ג)	94.43	27.34
זרחן (מ"ג)	235.65	68.22
אבץ (מ"ג)	1.23	0.36
אשלגן (מ"ג)	1,789	518
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0