דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אורז מהמטבח הכורדי

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 282 גרם למנה\יחידה

  • אורז פרסי לבן -  כוס - סה"כ (219 גרם)
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  • שמן קנולה - 5 כף - סה"כ (50 מ"ל)
  • סלרי - כרפס - 10 גבעול - סה"כ (450 גרם)
    חבילת עלי סלרי שטופים וקצוצים
  • מלח - כף שטוחה
  • שום - 5 שן
  • מים -  כוס רגילה - סה"כ (750 מ"ל)
  • מיץ לימון -  יחידה - סה"כ (45 מ"ל)
  • עלי סלק ירוקים (מנגולד) - 1 חבילה
    שטופים וקצוצים
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לחמם בסיר מתאים את השמן, להוסיף את הבצל ולהשחים מעט.
  • 2 להוסיף את הסלרי והשום, לערבב ולבשל בערך רבע שעה.
  • 3 לערבב כל הזמן כדי שהשום יתבשל ולא ישרף.
  • 4 לאחר כרבע שעה להוסיף את האורז, לערבב היטב.
  • 5 להוסיף את עלי הסלק והמלח ולערבב.
  • 6 להוסיף את המים ומיץ הלימון, לערבב ולהביא לרתיחה.
  • 7 להנמיך את האש ולבשל בערך 20 דקות.
  • 8 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)15354
חלבונים (גרם)2.29 0.81
פחמימות (גרם)186
מתוכן סוכרים (גרם)3 1.06
שומנים (גרם)8.6 3.05
מתוכם שומן רווי (גרם)0.66 0.23
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
נתרן (מ"ג)1,174416.47
סיבים תזונתיים (גרם)2.08 0.74
מים (גרם)223.9979.48
ויטמין A (מק"ג)19.586.95
ויטמין B (מ"ג)0.820.29
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.320.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.08
ויטמין B6 (מ"ג)0.170.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)20.787.37
ויטמין C (מ"ג)10.933.88
ויטמין E (מ"ג)1.740.62
ויטמין K (מק"ג)34.512.24
סידן (מ"ג)51.618.31
ברזל (מ"ג)0.480.17
מגנזיום (מ"ג)14.485.14
זרחן (מ"ג)35.4212.57
אבץ (מ"ג)0.240.08
אשלגן (מ"ג)280.599.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.430.86
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.760.27
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.670.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.31.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.171.84

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.7% 27.8% 7.4% 58.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪