אורז יסמין צבעוני עם ירקות

אורז יסמין איכותי עם בצל, גזר, תפוח אדמה ובטטה, 285 קלוריות למנה, 156 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 27.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.5

2 הצבעות

תוספת צבעונית לצהריים

6 מנות/יחידות, 183 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן בשמן את הבצל עד להזהבה קלה, להוסיף פרוסות תפוח אדמה ופרוסות בטטה, ולהוסיף את הגזר המגורד והתבלינים.
2 בינתיים להרתיח בסיר 2-3 כוסות מים, להוסיף את האורז והמלח, לבשל כ- 3 דקות, לשטוף ולסנן.
3 להוסיף לסיר עם הבצל, לערבב מעט ולהוסיף 3 כוסות מים רותחים.
4 להעביר לאש נמוכה ולבשל כ- 50 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להכין בסיר טפלון כבד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	285	156
חלבונים (גרם)	5.48	2.99
פחמימות (גרם)	59	32
מתוכן סוכרים (גרם)	7.53	4.11
שומנים (גרם)	3.55	1.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.28	0.16
נתרן (מ"ג)	1,413	770.58
סיבים תזונתיים (גרם)	2.55	1.39

מים (גרם)	104.93	57.24
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	345.76	188.59
ויטמין B (מ"ג)	1.47	0.8
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.73	0.4
ויטמין B5 (מ"ג)	0.39	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.88	8.12
ויטמין C (מ"ג)	8.66	4.72
ויטמין E (מ"ג)	0.44	0.24
ויטמין K (מק"ג)	4.32	2.36
סידן (מ"ג)	40.51	22.09
ברזל (מ"ג)	0.7	0.38
מגנזיום (מ"ג)	19.03	10.38
זרחן (מ"ג)	44.73	24.4
אבץ (מ"ג)	0.3	0.16
אשלגן (מ"ג)	369.48	201.54
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01