פסטה ברוטב תרד ועשבי תיבול

פסטה קלה להכנה ברוטב ירוק של תרד, פטרוזיליה, כוסברה ושום, 484 קלוריות למנה, 285 קלוריות ל-100 גרם

ליאת שפיצר ליאת שפיצר, בשלנית מקצועית, 23.01.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פסטה קלה וטעימה במינימום מאמץ

5 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן עם מעט מלח ושמן, ולסנן מהמים.
2 לטחון את כל מרכיבי הרוטב במעבד המזון עד לקבלת מרקם נוזלי ולתקן טעמים.
3 לבשל את הרוטב למשך כ- 2 דקות בסיר, להוסיף את הפסטה המבושלת, לערבב היטב ולבשל כ- 4-5 דקות בלבד תוך כדי ערבוב מפעם לפעם.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

אפשר להשתמש בכל פסטה שאוהבים.

ציוד נדרש: סיר פסטה, מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות ליאת שפיצר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	484	285
חלבונים (גרם)	13.99	8.22
פחמימות (גרם)	77	45
מתוכן סוכרים (גרם)	3.9	2.29
שומנים (גרם)	13.32	7.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.86	1.09
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.04
נתרן (מ"ג)	209.43	123.05
סיבים תזונתיים (גרם)	4.47	2.63

מים (גרם)	47.84	28.11
ויטמין A (מק"ג)	210	123.38
ויטמין B (מ"ג)	1.1	0.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.45	0.27
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	59.87	35.18
ויטמין C (מ"ג)	23.59	13.86
ויטמין E (מ"ג)	0.84	0.5
ויטמין K (מק"ג)	339.07	199.22
סידן (מ"ג)	76.28	44.82
ברזל (מ"ג)	1.95	1.15
מגנזיום (מ"ג)	32.65	19.18
זרחן (מ"ג)	42.16	24.77
אבץ (מ"ג)	0.49	0.29
אשלגן (מ"ג)	272.54	160.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.04