פסטה ורודה

פסטה ברוטב ורוד של סלק ושמנת מתוקה שאתם חייבים לאמץ - כל כך קל להכנה וכל כך טעים!, 752 קלוריות למנה, 227 קלוריות ל-100 גרם

שיר צ`יפ אשכנזי שיר צ`יפ אשכנזי, בלוגרית ומתכונאית, 13.02.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פסטה ברוטב סלק - קל וטעים!

3 מנות/יחידות, 331 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות (תלוי בגודל))

1 לבשל בסיר את הפסטה לפי הוראות ההכנה.
2 לטחון במעבד מזון את הסלק המבושל (או הסלק מהוואקום) עם השמנת המתוקה.
3 להמיס את החמאה במחבת ולטגן את השום עד להזהבה קלה.
4 למזוג את רוטב הסלק למחבת (בשלב זה ניתן להוסיף עוד מעט שמנת לפי הצורך) ולתבל בתבלינים.
5 להוסיף את הפסטה למחבת ולאחד עם רוטב הסלק המושלם. מתקבלת פסטה ורודה מושלמת - הניחו כמה עלי בזיליקום טריים מעל ופזרו גבינת פרמזן מגורדת!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

אני השתמשתי בסלק מוואקום (מבושל כבר) אך אין בעיה לבשל את הסלק פשוט לפני.

ציוד נדרש: סיר + מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	752	227
חלבונים (גרם)	16.14	4.88
פחמימות (גרם)	80	24
מתוכן סוכרים (גרם)	11.23	3.4
שומנים (גרם)	41.28	12.48
מתוכם שומן רווי (גרם)	24.28	7.34
מתוכם שומן טראנס (גרם)	1.25	0.38
כולסטרול (מ"ג)	119.18	36.04
נתרן (מ"ג)	629.06	190.24
סיבים תזונתיים (גרם)	5.53	1.67

מים (גרם)	127.29	38.49
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4.59	1.39
ויטמין B (מ"ג)	1.21	0.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.53	0.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	112.72	34.09
ויטמין C (מ"ג)	7.74	2.34
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין K (מק"ג)	3.46	1.05
סידן (מ"ג)	92.42	27.95
ברזל (מ"ג)	1.31	0.4
מגנזיום (מ"ג)	34.99	10.58
זרחן (מ"ג)	66.36	20.07
אבץ (מ"ג)	0.59	0.18
אשלגן (מ"ג)	463.81	140.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.02