ספגטי עם בשר

ספגטי עם בשר בקר ועוף, 646 קלוריות למנה, 120 קלוריות ל-100 גרם

לאה מאור לאה מאור, בלוגרית וחובבת אוכל, 09.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת צהריים נהדרת

5 מנות/יחידות, 538 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

1 לערבב את בשר הכתף עם חזה העוף - לבקש מהקצב לערבב במיקסר את שני סוגי הבשר ליחידה אחת.
2 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
3 לטגן את הבצל והשום עד הזהבה.
4 להוסיף את קילו הבשר ולצלות אותו על האש מכל הצדדים - לפורר אותו באמצעות מזלג.
5 להוסיף את הרסק, את המים (2-3 כוסות), אבקת מרק פטריות ותבלינים ולבשל על אש קטנה כחצי שעה עד שלושת רבעי שעה.
6 הרוטב צריך לצאת מוקרם בגלל אבקת מרק הפטריות, לא סמיך מדי ולא דליל מדי.
7 לערבב את הרוטב עם הבשר.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות לאה מאור

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	646	120
חלבונים (גרם)	67.3	12.51
פחמימות (גרם)	49	9
מתוכן סוכרים (גרם)	1.33	0.25
שומנים (גרם)	18.51	3.44
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.53	0.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.27	0.05
כולסטרול (מ"ג)	169	31.41
נתרן (מ"ג)	243.14	45.19
סיבים תזונתיים (גרם)	0.85	0.16

מים (גרם)	295.91	55
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	22.84	4.24
ויטמין B (מ"ג)	24.17	4.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	20.18	3.75
ויטמין B5 (מ"ג)	1.98	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	1.39	0.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.8	3.12
ויטמין B12 (מק"ג)	5.53	1.03
ויטמין C (מ"ג)	4.06	0.75
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.02
ויטמין E (מ"ג)	0.8	0.15
ויטמין K (מק"ג)	3.36	0.62
סידן (מ"ג)	57.34	10.66
ברזל (מ"ג)	4.3	0.8
מגנזיום (מ"ג)	64.21	11.93
זרחן (מ"ג)	494.04	91.83
אבץ (מ"ג)	6.53	1.21
אשלגן (מ"ג)	729.52	135.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.17	0.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.95	0.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.74	0.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.54	0.29