עוגת תפוחים ואגוזים בחושה

עוגת תפוחי עץ ואגוזים בחושה ומטורפת שאתם חייבים לאמץ כשבאים אליכם האורחים, 268 קלוריות למנה, 381 קלוריות ל-100 גרם

בת חן שמעיה בת חן שמעיה, יוצרת תוכן ומעבירה סדנאות אפייה, 08.08.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תרתיחו מים לקפה...

20 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כ- 10 מנות מכל עוגה))

1 לחמם את התנור מראש לחום של 175 מעלות.
2 לטרוף את הביצים בקערה עם מטרפה, להוסיף בזרם דק את הסוכר, לאחר מכן את השמן, התפוחים המגורדים, הקינמון, האגוזים והצימוקים, ולבסוף להוסיף את הקמח התופח והסודה לשתיה.
3 למזוג את הבלילה אל 2 תבניות אינגליש קייק משומנות ומרופדות בנייר אפייה, ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 35-40 דקות (תלוי בסוג התנור), עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
4 תזכרו שהעוגה הזאת תשגע את האורחים שלכם - באחריות! מתקבלת עוגת תפוחים ואגוזים בחושה פשוט מושלמת עם הקפה בצד. אני הלכתי לקטוף תפוחים מהעץ של השכנה...
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	268	381
חלבונים (גרם)	3.9	5.55
פחמימות (גרם)	31	44
מתוכן סוכרים (גרם)	19.18	27.32
שומנים (גרם)	14.93	21.27
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.46	2.07
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	37.94	54.05
נתרן (מ"ג)	143.65	204.64
סיבים תזונתיים (גרם)	0.98	1.4

מים (גרם)	16.6	23.64
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	16.73	23.83
ויטמין B (מ"ג)	0.51	0.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.13	0.18
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.04	17.14
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.13
ויטמין C (מ"ג)	0.62	0.89
ויטמין D (מק"ג)	0.21	0.3
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.26
ויטמין K (מק"ג)	0.63	0.89
סידן (מ"ג)	18.14	25.84
ברזל (מ"ג)	0.47	0.67
מגנזיום (מ"ג)	13.84	19.72
זרחן (מ"ג)	48.56	69.17
אבץ (מ"ג)	0.37	0.52
אשלגן (מ"ג)	75.6	107.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.51	4.99
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.64	0.91
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.83	4.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1	1.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.97	1.38