דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הרולדה הכי קלה וטעימה לסופ"ש

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות מכל רולדה (סה"כ 2 רולדות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלבונים כ- 4 דקות, מוסיפים את הסוכר ומקציפים עוד כ- 3 דקות. מאטים את מהירות המיקסר, מוסיפים את החלמונים, השמן, הקמח ואבקת האפייה, ומערבבים עד שהופך למרקם צהוב בהיר.
  • 2 מוזגים את התערובת על נייר אפייה בתבנית התנור ומשטחים בעזרת מרית.
  • 3 אופים בתנור בחום של 180 מעלות (חום עליון-תחתון) למשך כ- 13 דקות עד להזהבה עדינה (תלוי בתנור). מצננים את הטורט ובינתיים מכינים את הקצפת.
  • 4 מקציפים את השמנת, אינסטנט הפודינג והחלב למשך כ- 3 דקות עד לקבלת קצפת יציבה.
  • 5 מנתקים את הרולדה מנייר האפייה, חותכים לפסים ארוכים שמתאימים לתבנית העוגה שלכם (לי יצאו 4 מלבנים כאלו, סה"כ 2 עוגות) ומרכיבים: פס רולדה, קצפת, תותים, פס רולדה, קצפת ושוב קישוט תותים. מתקבלת רולדת קצפת ותותים מפנקת וטעימה. תכינו את הנס בצד!
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מיקסר עם בלון הקצפה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של דנה!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)127181
חלבונים (גרם)2.89 4.12
פחמימות (גרם)1218
מתוכן סוכרים (גרם)7.09 10.1
שומנים (גרם)7.45 10.62
מתוכם שומן רווי (גרם)3.61 5.14
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.270.38
כולסטרול (מ"ג)65.92 93.91
נתרן (מ"ג)82.11116.97
סיבים תזונתיים (גרם)0.4 0.57
מים (גרם)28.5640.68
ויטמין A (מק"ג)21.9631.28
ויטמין B (מ"ג)0.440.63
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.090.12
ויטמין B5 (מ"ג)0.230.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.1915.94
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.17
ויטמין C (מ"ג)11.7616.75
ויטמין D (מק"ג)0.280.4
ויטמין E (מ"ג)0.20.29
ויטמין K (מק"ג)0.480.68
סידן (מ"ג)41.2658.78
ברזל (מ"ג)0.350.5
מגנזיום (מ"ג)4.336.17
זרחן (מ"ג)56.5380.52
אבץ (מ"ג)0.20.29
אשלגן (מ"ג)49.4770.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.290.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.230.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.510.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.470.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.7% 32.2% 12.5% 53.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.49 (0.5 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.