דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 96 גרם למנה\יחידה (25 לחמניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה גדולה לשים קמח, שמרים, סוכר ומלח. לערבב היטב.
  • 2 להוסיף עגבניות מיובשות חתוכות לחתיכות קטנות, 6 כפות שמן זית ומים (הבצק יוצא דביק) ללוש טוב טוב, אך לא יותר מדי.
  • 3 לעטוף בניילון נצמד ולהניח להתפחה כשעה.
  • 4 לאחר שעה לצקת עם כף עוד 5 כפות שמן זית ולתפוח קלות על הבצק (לא לערבב). להניח להתפחה חוזרת לעוד 20 דקות.
  • 5 לחמם תנור ל- 220 מעלות.
  • 6 על תבנית מרופדת בנייר אפייה להניח כדורי בצק בידיים משומנות בגודל הרצוי ובמרחק מה זה מזה.
  • 7 למרוח כל לחמניה בביצה טרופה ולפזר מעל גרעיני חמניות קלופים (כ- 6 כפות) וזעתר.
  • 8 לאפות את הלחמניות בתנור כ- 25-35 דקות (משתנה מתנור לתנור - באופן עקרוני, הן מוכנות כאשר הן משתחררות מהתבנית בקלות רבה).
  • 9 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)183191
חלבונים (גרם)5.72 5.97
פחמימות (גרם)3133
מתוכן סוכרים (גרם)0.62 0.65
שומנים (גרם)6.89 7.2
מתוכם שומן רווי (גרם)0.92 0.96
כולסטרול (מ"ג)11.51 12.02
נתרן (מ"ג)361.03377.17
סיבים תזונתיים (גרם)6.8 7.1
מים (גרם)40.4342.23
ויטמין A (מק"ג)3.813.98
ויטמין B (מק"ג)61.2463.98
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.281.34
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.04
ויטמין D (מק"ג)0.020.02
ויטמין E (מ"ג)0.030.03
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)4.084.27
ברזל (מ"ג)0.050.06
מגנזיום (מ"ג)0.720.75
זרחן (מ"ג)5.25.43
אבץ (מ"ג)0.030.04
אשלגן (מ"ג)3.713.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.090.1

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.4% 13.6% 11.3% 61.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.