דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 165 גרם למנה\יחידה (12 יחידות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להכניס את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן, המים והביצה לקערה וללוש עד לקבלת בצק אחיד.
  • 2 להוסיף את המלח וללוש שנית.
  • 3 לתת לבצק לתפוח 30-45 דקות במקום חמים.
  • 4 במחבת לטגן את הבצל עד להשחמה, להוסיף את השום ואת הבשר ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו.
  • 5 להוסיף את הגזר והתבלינים ולטגן עוד חמש דקות. להוריד מהאש ולקרר.
  • 6 ליצור מהבצק כדורים בגודל פינג פונג ולרדד אותם לעלה עגול (לדאוג שיהיה מספר זוגי).
  • 7 להניח כל עלה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, לשים 2 כפות מלאות מהמילוי ולכסות בעיגול נוסף של בצק. לצבוט את הבצק שיסגר טוב לצורת פיתה.
  • 8 לאפות בחום של 180 מעלות 20-25 דקות עד שהפיתות מזהיבות ותופחות.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לטגן את הפיתות במקום לאפות.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)289175
חלבונים (גרם)9.44 5.72
פחמימות (גרם)4226
מתוכן סוכרים (גרם)2.81 1.7
שומנים (גרם)9.32 5.65
מתוכם שומן רווי (גרם)2.63 1.59
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)34.23 20.73
נתרן (מ"ג)259.11156.96
סיבים תזונתיים (גרם)1.66 1
מים (גרם)96.6658.55
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)291.64176.66
ויטמין B (מ"ג)1.781.08
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.110.67
ויטמין B5 (מ"ג)0.310.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.20.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.649.47
ויטמין B12 (מק"ג)0.470.29
ויטמין C (מ"ג)5.463.31
ויטמין D (מק"ג)0.10.06
ויטמין E (מ"ג)0.390.23
ויטמין K (מק"ג)5.383.26
סידן (מ"ג)34.5220.91
ברזל (מ"ג)0.680.41
מגנזיום (מ"ג)11.767.12
זרחן (מ"ג)63.9638.75
אבץ (מ"ג)0.990.6
אשלגן (מ"ג)219.31132.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.150.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.190.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.170.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.7% 14.9% 15.1% 67.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.