עוגת גזר נהדרת

עוגת גזר עשירה וטעימה בתוספת צימוקים, 170 קלוריות למנה, 211 קלוריות ל-100 גרם

נורית פלד נורית פלד, אופה ובשלנית, 25.09.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מי אוהב עוגת גזר?

24 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להמיס את הקפה הנמס במים הרותחים, למזוג על הגזר והצימוקים, ולצנן. כשקר, לטרוף פנימה את כל המצרכים הנוזליים.
2 לערבב את כל המצרכים היבשים, להוסיף לתערובת העוגה, לאחד לעיסה אחת ולהעביר לתבנית.
3 לפזר מעל את הסוכר החום המעורבב בקינמון, ולאפות בחום של 170 מעלות למשך כ- 50 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
4 לפדר באבקת סוכר מיד כשמוציאים מהתנור ולצנן לפני שפורסים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית 30*30 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את סירופ התירס הבהיר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	170	211
חלבונים (גרם)	2.92	3.63
פחמימות (גרם)	31	39
מתוכן סוכרים (גרם)	16.46	20.51
שומנים (גרם)	3.99	4.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.49	0.61
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.03
כולסטרול (מ"ג)	26.97	33.61
נתרן (מ"ג)	82.47	102.77
סיבים תזונתיים (גרם)	1	1.25

מים (גרם)	38.94	48.53
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	176.35	219.75
ויטמין B (מ"ג)	0.63	0.79
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.11
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.21	0.26
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.87	16.04
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.08
ויטמין C (מ"ג)	1.88	2.34
ויטמין D (מק"ג)	0.15	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.29	0.36
ויטמין K (מק"ג)	2.95	3.67
סידן (מ"ג)	53.8	67.04
ברזל (מ"ג)	0.84	1.05
מגנזיום (מ"ג)	5.76	7.17
זרחן (מ"ג)	74.11	92.35
אבץ (מ"ג)	0.16	0.2
אשלגן (מ"ג)	106.28	132.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.25	0.31