סלט חסה עם תותים בויניגרט הדרים

סלט טעים, מהיר וקל להכנה מעלי חסה טריים ורעננים, תותים חתוכיות לקוביות, שקדים קלויים ורוטב ויניגרט הדרים מפנק במיוחד, 268 קלוריות למנה, 100 קלוריות ל-100 גרם

רמית עדיקה רמית עדיקה, חובבת בישול ביתי וקליל, 08.04.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט חסה ותותים טעים ומרענן

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 267 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הסלט
חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)
עדיפות לחסה לאליק
תותי שדה - 12 יחידות בינוניות - סה"כ (240 גרם)
חתוכים לקוביות
שקדים קלויים - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
ויניגרט ההדרים
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
איכותי
מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
סחוט טרי
מיץ תפוזים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
סחוט טרי
חרדל דיז`ון - כף (15 גרם)
דבש - כף (22 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לערבב בקערה את עלי החסה, התותים והשקדים הקלויים.
2 לשקשק היטב בצנצנת את כל מרכיבי ויניגרט ההדרים.
3 למזוג את הויניגרט לקערה, לערבב בעדינות ולהגיש.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של רמית!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	268	100
חלבונים (גרם)	5.09	1.91
פחמימות (גרם)	19	7
מתוכן סוכרים (גרם)	11.43	4.28
שומנים (גרם)	20.77	7.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.66	1
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.09	0.04
נתרן (מ"ג)	539.25	201.96
סיבים תזונתיים (גרם)	5.75	2.16

מים (גרם)	215.22	80.61
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	644.04	241.21
ויטמין B (מ"ג)	3.14	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.28	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	1.89	0.71
ויטמין B5 (מ"ג)	0.33	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.23	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	220.95	82.75
ויטמין C (מ"ג)	75.91	28.43
ויטמין E (מ"ג)	3.31	1.24
ויטמין K (מק"ג)	152.92	57.27
סידן (מ"ג)	90.64	33.95
ברזל (מ"ג)	2.3	0.86
מגנזיום (מ"ג)	62.13	23.27
זרחן (מ"ג)	115.52	43.26
אבץ (מ"ג)	0.85	0.32
אשלגן (מ"ג)	560.17	209.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.76	0.66
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.21	0.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.55	0.58
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.83	1.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.8	1.42