דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מקלות גבינה מבצק עלים
מקלות גבינה מבצק עלים
מקלות גבינה מבצק עלים
מקלות גבינה כמו בקונדיטוריות ובמאפיות הכי טובות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 54 גרם למנה\יחידה (9-10 מקלות גבינה (תלוי הגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה את כל הגבינות, המלח ועשבי התיבול הטריים הקצוצים (לפי הטעם).
  • 2 פותחים את בצק העלים ומברישים בביצה הטרופה. מפזרים מתערובת הגבינות ועשבי התיבול ומהדקים מעט. בינתיים, מחממים את התנור מראש לחום של 190 מעלות.
  • 3 מקפלים את יריעת הבצק לחצי מהצד הצר. מברישים בביצה הטרופה ומפזרים מהשומשום.
  • 4 הופכים את יריעת הבצק, מברישים בביצה הטרופה ומפזרים שוב מהשומשום.
  • 5 חותכים לרצועות מהצד הצר ומלפפים כל רצועה סביב עצמה לצורת בורג.
  • 6 אופים בתנור החם למשך כחצי שעה או עד שזהוב מאוד ואפוי כראוי (תלוי בסוג התנור). מתקבלים מקלות גבינה מבצק עלים שאסור לכם לפספס!
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
לשמור את מקלות הגבינה בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.

הערך התזונתי לא כולל את הזעתר והאורגנו הטריים.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של נועה!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)203374
חלבונים (גרם)6.99 12.87
פחמימות (גרם)1222
מתוכן סוכרים (גרם)0.43 0.79
שומנים (גרם)13.79 25.4
מתוכם שומן רווי (גרם)5.87 10.81
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)36.54 67.29
נתרן (מ"ג)422.94778.9
סיבים תזונתיים (גרם)0.91 1.68
מים (גרם)9.818.05
ויטמין A (מק"ג)29.9255.09
ויטמין B (מ"ג)0.260.49
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.14
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.140.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.818.85
ויטמין B12 (מק"ג)0.30.56
ויטמין C (מ"ג)0.320.59
ויטמין D (מק"ג)0.140.26
ויטמין E (מ"ג)0.10.18
ויטמין K (מק"ג)0.280.52
סידן (מ"ג)100.17184.47
ברזל (מ"ג)0.220.4
מגנזיום (מ"ג)4.628.51
זרחן (מ"ג)78.84145.19
אבץ (מ"ג)0.520.95
אשלגן (מ"ג)23.5243.31
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.432.64
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.314.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)11.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.7% 40.9% 20.7% 35.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.73 (0.76 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.