שבלולי פיצה מלאווח

מאפה שבלולי פיצה מלאווח טעים וקל להכנה שסוגר פינה לארוחת ערב מהירה, 143 קלוריות למנה, 215 קלוריות ל-100 גרם

דנה חסדאי ינאי דנה חסדאי ינאי, מדריכת סדנאות אפייה, 27.02.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפה מלאווח קל, טעים ומהיר שכולם יאהבו

6 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (תכפילו כמויות!!!)

1 להפשיר את המלאווח למשך כ- 5 דקות על השיש (כשהמלאווח קפוא הוא יישבר אם תנסו לגלגל אותו, לכן ההפשרה).
2 למרוח על כל המלוואח את רוטב הפיצה ולהשאיר מסגרת ריקה כדי שהרוטב לא ייצא ויישרף בתנור.
3 לפזר את חתיכות הגבינה הצהובה (אני חתכתי עם סכין לריבועים קטנים), לגלגל לרולדה ולחתוך עם סכין ל- 6 יחידות שוות.
4 להבריש בביצה הטרופה, לפזר מעל את השומשום והפרמזן, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות טורבו למשך כ- 10 דקות או עד להזהבה. מתקבלים שבלולי פיצה מלאווח מפנקים וקלים להכנה!
5 בתיאבון

טיפ למתכון

ניתן להכין רוטב עגבניות מ- 2 כפות גדושות של רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת שום ומעט אורגנו.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	143	215
חלבונים (גרם)	6.39	9.61
פחמימות (גרם)	12	18
מתוכן סוכרים (גרם)	0.04	0.06
שומנים (גרם)	7.78	11.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.41	5.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	51	76.69
נתרן (מ"ג)	415.27	624.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.63	0.95

מים (גרם)	8.64	12.99
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	18.15	27.29
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.34	8.02
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.15
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.17	0.26
סידן (מ"ג)	89.22	134.17
ברזל (מ"ג)	0.22	0.34
מגנזיום (מ"ג)	1.53	2.29
זרחן (מ"ג)	22.58	33.96
אבץ (מ"ג)	0.15	0.22
אשלגן (מ"ג)	16.72	25.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.88	1.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.06	1.59
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.58