קרפצ`יו סלק וגבינה פטה

קרפצ`יו סלק קל להכנה בתיבול סילאן ובלסמי מצומצם ובתוספת גבינת פטה מפוררת, צנוברים ובצל ירוק, 90 קלוריות למנה, 154 קלוריות ל-100 גרם

שיראל פחימה חייג, בלוגרית אוכל, 18.06.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנת פתיחה חלבית מושלמת

9 מנות/יחידות, 59 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל))

1 לקלף ולפרוס את הסלקים בעובי של כ- 1/2-1 ס"מ (בהתאם לעובי הרצוי). שימו לב: ניתן להשתמש גם בסלקים בוואקום שהם מבושלים.
2 להניח את פרוסות הסלקים בצלחת הגשה נאה, להוסיף מעל את כל שאר המרכיבים לפי העין ולהגיש!
3 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: צלחת הגשה נאה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	90	154
חלבונים (גרם)	1.86	3.17
פחמימות (גרם)	8	14
מתוכן סוכרים (גרם)	6.31	10.76
שומנים (גרם)	5.65	9.63
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.3	2.22
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.02
כולסטרול (מ"ג)	4.45	7.59
נתרן (מ"ג)	282.68	481.84
סיבים תזונתיים (גרם)	1.23	2.1

מים (גרם)	38.8	66.14
ויטמין A (מק"ג)	7.61	12.96
ויטמין B (מ"ג)	0.48	0.81
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.32
ויטמין B5 (מ"ג)	0.11	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	45.91	78.26
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.14
ויטמין C (מ"ג)	2.17	3.7
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין K (מק"ג)	2.47	4.21
סידן (מ"ג)	31.97	54.49
ברזל (מ"ג)	0.37	0.63
מגנזיום (מ"ג)	10.38	17.69
זרחן (מ"ג)	33.26	56.7
אבץ (מ"ג)	0.29	0.49
אשלגן (מ"ג)	136.21	232.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.21	0.36