קרפצ`יו סלק ואבוקדו

מי אמר שמנת אירוח צריכה להיות מסובכת? קבלו מתכון לקרפצ`יו סלק ואבוקדו קל להכנה, מהיר, מרשים וטעים מאוד, 148 קלוריות למנה, 149 קלוריות ל-100 גרם

לירון ברששת לירון ברששת, דוגלת בשפע ויוצרת מתכונים פשוטים, 22.12.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב מושלם בין סלק לאבוקדו

4 מנות/יחידות, 99 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מקלפים את הסלק ופורסים דק דק (רצוי עם מנדולינה).
2 חותכים את האבוקדו לפרוסות דקות עם סכין ללא שיניים (לאט לאט, דק דק).
3 מסדרים את הפרוסות של הסלק והאבוקדו אחת ליד השנייה בדיוק כמו בסרטון באינסטגרם על צלחת הגשה יפה, מתבלים, מוסיפים את הגבינה המלוחה, מקשטים ומזלפים את שמן הזית והבלסמי.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את עלי הזעתר הטרי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	148	149
חלבונים (גרם)	3.64	3.66
פחמימות (גרם)	8	8
מתוכן סוכרים (גרם)	3.42	3.45
שומנים (גרם)	12.07	12.16
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.62	3.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	13.91	14.01
נתרן (מ"ג)	396.71	399.71
סיבים תזונתיים (גרם)	3.85	3.88

מים (גרם)	72.8	73.35
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	24.72	24.9
ויטמין B (מ"ג)	2.37	2.39
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	1.02	1.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.81	0.81
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	74.49	75.05
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.27
ויטמין C (מ"ג)	7.4	7.45
ויטמין E (מ"ג)	0.95	0.95
ויטמין K (מק"ג)	9.68	9.75
סידן (מ"ג)	89.99	90.67
ברזל (מ"ג)	0.73	0.73
מגנזיום (מ"ג)	23.72	23.9
זרחן (מ"ג)	88.72	89.39
אבץ (מ"ג)	0.85	0.86
אשלגן (מ"ג)	329.83	332.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.91	0.91
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.1	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.8	0.8
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5	5.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.58	4.61