דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פתיח מושלם לכל ארוחה

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 39 גרם למנה\יחידה (מיני לחמניות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להניח בקערה את הקמח, השמרים והסוכר, לערבב, להוסיף את השמן והמים בהדרגה עד שנוצר כדור בצק, לקראת הסוף להוסיף את המלח וללוש כ- 8 דקות עד לקבלת בצק רך ונעים למגע.
  • 2 להתפיח תפיחה ראשונה בקערה משומנת למשך כשעה או עד להכפלת הנפח.
  • 3 לשמן תבנית בשמן, ליצור מהבצק כדורים במשקל של 30 גרם, להניח בתבנית עם מרווחים קטנים ולהתפיח תפיחה שנייה למשך כחצי שעה. בינתיים, לחמם מראש את התנור לחום של 170 מעלות.
  • 4 לערבב יחד בקערה את כל מרכיבי הציפוי ולאחר ההתפחה השנייה למרוח על כדורי הבצק (שימו לב: לא מורחים את כל התערובת - משאירים חצי כמות להברשה לאחר האפייה).
  • 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 20-25 דקות או עד להזהבה. להוציא מהתנור לאחר האפייה ולמרוח שוב את כדורי הבצק בתערובת שמן הזית והשום.
  • 6 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ליטל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)123319
חלבונים (גרם)1.98 5.11
פחמימות (גרם)1538
מתוכן סוכרים (גרם)1.56 4.03
שומנים (גרם)6.13 15.83
מתוכם שומן רווי (גרם)0.91 2.34
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.09
כולסטרול (מ"ג)0.01 0.03
נתרן (מ"ג)174.55451.03
סיבים תזונתיים (גרם)0.25 0.65
מים (גרם)12.5432.39
ויטמין B (מ"ג)0.140.37
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.19
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.6917.3
ויטמין C (מ"ג)1.293.34
ויטמין E (מ"ג)00
ויטמין K (מק"ג)0.020.04
סידן (מ"ג)15.8240.87
ברזל (מ"ג)0.51.29
מגנזיום (מ"ג)0.360.92
זרחן (מ"ג)17.2644.6
אבץ (מ"ג)0.010.03
אשלגן (מ"ג)3.89.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 26.4% 8.5% 64%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.36 (0.37 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.