דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 782 גרם למנה\יחידה (כ- 20 קציצות = 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להכנת תערובת הקציצות - לשים בקערה את הבשר הטחון, להוסיף בצלים קצוצים, פטרוזיליה קצוצה, מלח וחצי כפית פלפל שחור ולערבב היטב. ליצור כדורי בשר עגולים בקוטר של כשני סנטימטר. להשאיר כשתי כפות בצל קצוץ לרוטב התבשיל.
  • 2 להרתיח מים בסיר, להוסיף חבילה של פסטה (לבחירה), לבשל עד לריכוך ולסנן את הפסטה למסננת.
  • 3 להרתיח מים בסיר, להוסיף את האפונה, לבשל עד ריכוך קל ולהעביר למסננת.
  • 4 להזהיב את הבצל קלות בשמן בסיר שטוח, להוסיף רסק עגבניות, עגבניה קצוצה, מלח, פפריקה, חצי כפית פלפל שחור ושתי כוסות מים, ולבחוש היטב.
  • 5 כשהרוטב מתחיל לרתוח יש להוסיף את קציצות הבשר אחת אחר השנייה.
  • 6 לתת לתבשיל לרתוח ברתיחה איטית כעשרים דקות עד חצי שעה.
  • 7 להוציא את הקציצות מהרוטב ולסדר בקערת הגשה נאה. להסמיך את הרוטב בסיר עוד מספר דקות.
  • 8 לסדר ליד הקציצות את הפסטה ואת האפונה.
  • 9 ליצוק מעל התבשיל את הרוטב החם.
  • 10 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)64983
חלבונים (גרם)42.58 5.45
פחמימות (גרם)9612
מתוכן סוכרים (גרם)8.08 1.03
שומנים (גרם)9.33 1.19
מתוכם שומן רווי (גרם)3.19 0.41
כולסטרול (מ"ג)76 9.72
נתרן (מ"ג)409.9852.45
סיבים תזונתיים (גרם)5.87 0.75
מים (גרם)610.5278.11
ליקופן (מ"ג)1.050.13
ויטמין A (מק"ג)81.410.41
ויטמין B (מ"ג)10.621.36
ויטמין B1 (מ"ג)0.290.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.04
ויטמין B3 (מ"ג)8.331.07
ויטמין B5 (מ"ג)0.890.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.690.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)79.1710.13
ויטמין B12 (מק"ג)3.10.4
ויטמין C (מ"ג)30.293.88
ויטמין E (מ"ג)0.890.11
ויטמין K (מק"ג)122.4715.67
סידן (מ"ג)68.678.79
ברזל (מ"ג)5.070.65
מגנזיום (מ"ג)72.699.3
זרחן (מ"ג)348.9744.65
אבץ (מ"ג)7.690.98
אשלגן (מ"ג)803.2102.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.20.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.8% 6.1% 27.7% 62.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
לביבות תרד אפויות

לביבות תרד אפויות

פנקייק תפוחים

פנקייק תפוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪