לחמניות קוטג` ללא גלוטן

לחמניות גבינת קוטג` ללא גלוטן בשילוב גבינה צפתית - גם צליאקים יכולים להינות מלחמניות גבינה מפנקות, 157 קלוריות למנה, 224 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 12.05.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לחמניות קוטג` מושלמות לצליאקים (ולא רק)

20 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלחמניות)

1 לערבב בקערה את כל המצרכים לפי הסדר, ללוש בעדינות עד לקבלת בצק רך ודביק. לתת לנוח כ- 10 דקות - אם דביק מדי יש להוסיף בהדרגה מעט קמח.
2 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
3 להכין מהבצק 20 כדורים בעזרת ידיים משומנות ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.
4 לאפות בתנור החם למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה יפה.
5 מתקבלות לחמניות קוטג` ללא גלוטן טעימות וקלות להכנה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	157	224
חלבונים (גרם)	6.36	9.09
פחמימות (גרם)	20	29
מתוכן סוכרים (גרם)	0.4	0.57
שומנים (גרם)	5.48	7.84
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.65	2.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.13	0.18
כולסטרול (מ"ג)	30.92	44.2
נתרן (מ"ג)	245.7	351.25
סיבים תזונתיים (גרם)	0.86	1.23

מים (גרם)	5.18	7.41
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	10.88	15.56
ויטמין B (מ"ג)	0.16	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.2	4.57
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.09
סידן (מ"ג)	96.44	137.87
ברזל (מ"ג)	0.13	0.18
מגנזיום (מ"ג)	0.87	1.24
זרחן (מ"ג)	13.51	19.31
אבץ (מ"ג)	0.09	0.13
אשלגן (מ"ג)	9.71	13.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.36
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.23	0.33