דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (כ- 6-7 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להרתיח את רולדת הבשר בסיר עם מים רותחים ו- 2 עלי דפנה יבשים וקורט מלח (כ- 45 דקות),
  • 2 להוציא את הרולדה, להעביר לכלי יבש ולקרר. לפרוס לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ.
  • 3 לחמם שמן בסיר שטוח, לטגן קלות את הבצל הפרוס לעיגולים, להוסיף את פרוסות הבשר, הבטטה הפרוסה לעיגולים, תפוחי האדמה הפרוסים לעיגולים ברוחב 1 ס"מ והשום הקלוף והפרוס דק ולערבב קלות.
  • 4 לכסות את התבשיל במים בגובה המצרכים שבסיר ולהרתיח.
  • 5 להוסיף את הפטריות השלמות, אבקת מרק עוף, קורט מלח, פלפל שחור, כמון וכורכום ולהביא לרתיחה שנייה.
  • 6 להעביר לאש נמוכה ולתת לתבשיל לרתוח רתיחה איטית כחצי שעה נוספת.
  • 7 להוציא את הירקות והבשר מהסיר ולהמשיך להרתיח את הרוטב כמספר דקות לצמצום והסמכת הרוטב.
  • 8 להגשה - לסדר את פרוסות הבשר והירקות וליצוק מעל את הרוטב.
  • 9 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)284113
חלבונים (גרם)22.34 8.91
פחמימות (גרם)3012
מתוכן סוכרים (גרם)4.7 1.87
שומנים (גרם)8.42 3.36
מתוכם שומן רווי (גרם)2.28 0.91
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.20.08
כולסטרול (מ"ג)56.17 22.4
נתרן (מ"ג)693.3276.53
סיבים תזונתיים (גרם)3.69 1.47
מים (גרם)185.4773.98
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)352.05140.42
ויטמין B (מ"ג)9.683.86
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.330.13
ויטמין B3 (מ"ג)6.352.53
ויטמין B5 (מ"ג)1.940.78
ויטמין B6 (מ"ג)0.830.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.559.39
ויטמין B12 (מק"ג)3.691.47
ויטמין C (מ"ג)15.356.12
ויטמין D (מק"ג)0.160.06
ויטמין E (מ"ג)0.580.23
ויטמין K (מק"ג)3.211.28
סידן (מ"ג)41.0216.36
ברזל (מ"ג)3.471.38
מגנזיום (מ"ג)49.4419.72
זרחן (מ"ג)247.9798.91
אבץ (מ"ג)4.441.77
אשלגן (מ"ג)777.06309.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.7% 13.1% 34.7% 46.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪