דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פשטידת מצות ובשר
פשטידת מצות ובשר
פשטידת מצות ובשר
פשטידה לפסח עם בשר

מצרכים למתכון

13 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (12-14 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מכינים את המלית: מאדים ומפוררים את הבשר במחבת (ציפוי טפלון/קרמי). ברגע שהבשר משנה את צבעו מוסיפים בהדרגה בצל, שום, תבלינים, מלח ועגבניה, וממשיכים לאדות תוך כדי ערבוב עד ריכוך הבצל והעגבניה ומוכן.
  • 2 בקערה גדולה שוברים את המצות מעט גס, מוסיפים מלח ופלפל שחור, ויוצקים מעל את המים הרותחים בהדרגה. כל זאת תוך כדי ערבוב עד שהמים נספגים במצות. מצננים כדקה-שתיים, מוסיפים ביצים ומערבבים היטב.
  • 3 מחממים 2 כפות שמן במחבת (ציפוי טפלון/קרמי) בקוטר 26 (או 24 - תלוי בגובה הפשטידה שרוצים), יוצקים מחצית מעיסת המצות, מעל משטחים במרכז את הבשר (רצוי להשאיר מעט שוליים בלי בשר) ומעל את שאר העיסה.
  • 5 מטגנים כדקה-שתיים על אש גבוהה ועוד כ- 5 דקות על אש נמוכה, עד הזהבה.
  • 6 הופכים את הפשטידה על צלחת גדולה (מרטיבים מעט את הצלחת), מוסיפים כף שמן למחבת ומחזירים את הפשטידה. מטגנים שוב במשך אותו זמן עד הזהבה ומוכן.
  • 7 בתיאבון וחג פסח שמח חיוך
טיפ למתכון
אפשר להכין את הפשטידה הזו גם בלי מלית הבשר.

ציוד נדרש: מחבת (ציפוי טפלון/קרמי) בקוטר 26 או 24.

שיטת ההכנה כוללת גם אידוי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)166146
חלבונים (גרם)10.89 9.59
פחמימות (גרם)1715
מתוכן סוכרים (גרם)0.76 0.67
שומנים (גרם)5.71 5.03
מתוכם שומן רווי (גרם)1.42 1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)95.37 84
נתרן (מ"ג)452.42398.47
סיבים תזונתיים (גרם)0.84 0.74
מים (גרם)76.4367.32
ליקופן (מ"ג)0.270.23
ויטמין A (מק"ג)37.4833.01
ויטמין B (מ"ג)2.372.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.13
ויטמין B3 (מ"ג)1.541.36
ויטמין B5 (מ"ג)0.490.43
ויטמין B6 (מ"ג)0.150.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.8513.08
ויטמין B12 (מק"ג)0.90.79
ויטמין C (מ"ג)3.242.86
ויטמין D (מק"ג)0.430.38
ויטמין E (מ"ג)0.370.33
ויטמין K (מק"ג)7.576.67
סידן (מ"ג)21.1818.65
ברזל (מ"ג)1.211.07
מגנזיום (מ"ג)10.949.64
זרחן (מ"ג)99.8887.97
אבץ (מ"ג)1.811.59
אשלגן (מ"ג)157.83139.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.420.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.770.68
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.720.63

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 16.5% 31.5% 49.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪