חביתיות כשרות לפסח

חביתיות ממצות עם גבינות ועשבי תיבול במיוחד לחול המועד פסח, 270 קלוריות למנה, 221 קלוריות ל-100 גרם

בתיה דורון בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 21.04.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

גם בפסח אפשר ליהנות מחביתיות

6 מנות/יחידות, 122 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשבור את המצות לתוך קערה, להוסיף מעליהן מים ולהמתין כ- 5 דקות. לפורר את המצות עם מזלג.
2 לגרד את הגבינות ולהוסיף לקערה או להוסיף את הגבינות לקערה ולרסק עם מזלג.
3 להוסיף את הבצלים הירוקים, הפטרוזיליה והכוסברה. להוסיף את הביצים ולערבב היטב.
4 להוסיף את התבלינים, לטעום (אם צריך לתקן) ולערבב היטב. לתת לתערובת לנוח כ- 5 דקות.
5 ליצור קציצות מהתערובת ולטגן בשמן משני הצדדים. להגיש עם מלפפונים חמוצים וזיתים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	270	221
חלבונים (גרם)	12.57	10.31
פחמימות (גרם)	21	17
מתוכן סוכרים (גרם)	1.05	0.86
שומנים (גרם)	15.43	12.65
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.56	2.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.02
כולסטרול (מ"ג)	204.68	167.77
נתרן (מ"ג)	367.34	301.1
סיבים תזונתיים (גרם)	1.86	1.52

מים (גרם)	64.96	53.25
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	164.66	134.97
ויטמין B (מ"ג)	1.83	1.5
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.32	0.26
ויטמין B3 (מ"ג)	0.43	0.35
ויטמין B5 (מ"ג)	0.83	0.68
ויטמין B6 (מ"ג)	0.13	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	57.22	46.9
ויטמין B12 (מק"ג)	0.73	0.59
ויטמין C (מ"ג)	24.94	20.45
ויטמין D (מק"ג)	0.4	0.33
ויטמין E (מ"ג)	1.91	1.57
ויטמין K (מק"ג)	309.53	253.72
סידן (מ"ג)	155.64	127.57
ברזל (מ"ג)	2.15	1.76
מגנזיום (מ"ג)	18.32	15.02
זרחן (מ"ג)	129.66	106.28
אבץ (מ"ג)	0.97	0.8
אשלגן (מ"ג)	206.07	168.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.57	2.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.65	0.53
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.84	1.51
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.4	5.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	6.09	4.99