גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | מאפי בשר חגיגיים לפסח |
מאפים במילוי בשר כשרים לפסח, 186 קלוריות למנה, 230 קלוריות ל-100 גרם
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 02.04.2012
15 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (ראו במידע הנוסף)
ציוד נדרש: תבנית אלומיניום חד פעמית למאפין.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. אפשר להשתמש בכל נקניק קצת שומני שקוטרו גדול יחסית. מושחים על הנקניק מהחלמון הטרוף כדי "לעזור" לו להישאר בצורה של התבנית. מספר המנות - כ- 10 מאפים בתבנית אלומיניום חד פעמית למאפין ועוד כ- 5 מילוי בשר בנקניק. אפשר להכין מראש, לעטוף בניילון נצמד, להקפיא ולחמם בתנור לפני ההגשה.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 186 | 230 |
חלבונים (גרם) | 10.99 | 13.61 |
פחמימות (גרם) | 13 | 16 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.44 | 0.54 |
שומנים (גרם) | 9.65 | 11.96 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.91 | 4.85 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 57.78 | 71.57 |
נתרן (מ"ג) | 240.28 | 297.63 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.44 | 0.55 |
מים (גרם) | 38.86 | 48.14 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 15.19 | 18.81 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.76 | 3.42 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.12 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 2.13 | 2.64 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.34 | 0.42 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.2 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.51 | 9.3 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.1 | 1.37 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.52 | 0.64 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.16 | 0.2 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.23 | 0.29 |
ויטמין K (מק"ג) | 1.55 | 1.92 |
סידן (מ"ג) | 11.05 | 13.68 |
ברזל (מ"ג) | 1.19 | 1.47 |
מגנזיום (מ"ג) | 10.36 | 12.84 |
זרחן (מ"ג) | 92.8 | 114.95 |
אבץ (מ"ג) | 2.28 | 2.82 |
אשלגן (מ"ג) | 153.12 | 189.66 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.2 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.13 | 0.17 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.29 | 0.36 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.27 | 0.33 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם