| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח סיני | » | גמבות ופטריות מוקפצות |
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 443 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך גמבות לרצועות ולשטוף את הפטריות (להוציא את הגבעול).
- 2 לחמם שמן במחבת עמוקה.
- 3 להוסיף את הגמבות ולטגן כ- 10 דקות (לערבב בעדינות).
- 4 להוסיף פטריות ותבלינים ולהמשיך לבשל עוד כ- 10 דקות.
- 5 להגיש חם.
- 6 בתיאבון
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 229 | 52 |
| חלבונים (גרם) | 5.51 | 1.25 |
| פחמימות (גרם) | 27 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.5 | 1.92 |
| שומנים (גרם) | 13.13 | 2.96 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.23 | 0.5 |
| נתרן (מ"ג) | 691.46 | 156.17 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.01 | 1.36 |
| מים (גרם) | 391.59 | 88.44 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 222.4 | 50.23 |
| ויטמין B (מ"ג) | 11.12 | 2.51 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.21 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.4 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 7 | 1.58 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.69 | 0.61 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.73 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 89.68 | 20.26 |
| ויטמין C (מ"ג) | 577.41 | 130.41 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.55 | 0.12 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.3 | 0.52 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.89 | 1.78 |
| סידן (מ"ג) | 43.4 | 9.8 |
| ברזל (מ"ג) | 3.49 | 0.79 |
| מגנזיום (מ"ג) | 51.69 | 11.68 |
| זרחן (מ"ג) | 163.77 | 36.99 |
| אבץ (מ"ג) | 1.42 | 0.32 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,003 | 226.48 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.36 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.34 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קציצות עם פירורי לחם
עוגת נפוליאון ביתית
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חמוצים אסיאתיים
סינטה נודלס
שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
כרוב: סוגים ויתרונות
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪