1. δλπϊ δαφχ - ωξιν αξςαγ ξζεο ςν μδα ξϊλϊ ΰϊ δχξη, 3/4 λερ ΰαχϊ ρελψ (100 βψν) ε- 180 βψν ηξΰδ χψδ ηϊελδ μχεαιεϊ.
2. ξςαγιν ατεμριν χφψιν μτιψεψιν. ξεριτιν ημξεο αιφδ ΰηγ εξξωιλιν μςαγ ψχ ςγ ωξϊχαμ αφχ ΰηιγ.
3. ξεφιΰιν ξδχςψδ, ξωθηιν αϊαπιϊ (ϊαπιϊ 20X30) ξψετγϊ απιιψ ΰτιιδ εξδγχιν διθα μϊηϊιϊ.
4. αςζψϊ ξζμβ ξηεψψιν ΰϊ δαφχ αξρτψ ξχεξεϊ. ξΰηρπιν αξχτιΰ 15 γχεϊ.
5. ξηξξιν ϊπεψ μηεν αιπεπι. ξςαιψιν ΰϊ δϊαπιϊ διιωψ ξδξχτιΰ μϊπεψ εΰετιν λ- 20 γχεϊ ΰε ςγ ωδαφχ ξχαμ βεεο ζδεα ςξεχ, λξςθ ξωηιν. ξεφιΰιν ΰϊ δαφχ εξφππιν.
6. ξεψηιν ςμ δαφχ ξηφιϊ ξλξεϊ δψιαδ (ψιαϊ ξωξω ημχδ). ΰν δψιαδ ρξιλδ πιϊο μςψαα ΰεϊδ ςν λτιϊ ξιν ψεϊηιν.
7. μωιν αιγιιν ΰϊ δξψφιτο ςγ ωδεΰ ψκ. "ξχξηιν" ξωθη ςαεγδ αΰαχϊ ρελψ (100 βψν) εξψγγιν ΰϊ δαφχ μςμδ αβεγμ δϊαπιϊ.
8. ξςαιψιν αζδιψεϊ ΰϊ δξψφιτο μϊαπιϊ εξπιηιν ΰεϊε ςμ βαι ωλαϊ δψιαδ. ξλπιριν μξχτιΰ μ- 10 γχεϊ.
9. ξεφιΰιν ξδξχτιΰ εξαψιωιν αψιαδ ωπεϊψδ. ξςαιψιν ωεα μξχτιΰ ςγ ριεν δλπϊ χψν δϊτεζ.
10. δλπϊ χψν δϊτεζ - ωξιν αχςψιϊ χθπδ ΰϊ δχεψπτμεψ εξςψααιν ΰεϊε ςν ψας λερ ξιυ ϊτεζιν. ωξιν αριψ ΰϊ ιϊψϊ ξιυ δϊτεζιν, δρελψ ε- 4 ημξεπιν θψετιν.
11. ξαωμιν ςμ ΰω αιπεπιϊ ϊεκ λγι αηιωδ ξϊξγϊ αξθψτδ.
12. ξεριτιν αζιμεσ ΰιθι ΰϊ ϊςψεαϊ δχεψπτμεψ εξιυ δϊτεζιν (ΰν δχεψπτμεψ δϊχωδ ξςψααιν ςν λτιϊ) εξξωιλιν μαηεω αδϊξγδ ςγ ωδςιρδ ξρξιλδ, λ- 7 ςγ 10 γχεϊ.
13. ξωβιηιν ωμΰ ξαιΰιν ΰϊ δϊςψεαϊ μψϊιηδ. ξριψιν ξδΰω, ξεριτιν ΰϊ δηξΰδ (2 λτεϊ) εξςψααιν. ξεριτιν βν ΰϊ βψιγϊ δϊτεζ αωμα ζδ.
14. ξπιηιν μφιπεο ωμ ψας ωςδ ϊεκ αηιωδ ξγι 2-3 γχεϊ, λγι ωμΰ ιεεφψε βεωιν.
15. ξξιριν ΰϊ δβ`μθιο ςμ τι δεψΰεϊ διφψο. ξεριτιν ΰϊ δβ`μθιο μχψν δϊτεζιν αζιμεσ ΰιθι ϊεκ αηιωδ. ξςψααιν ςγ ωδβ`μθιο πθξς αςιρδ αφεψδ ΰηιγδ.
16. ξεφιΰιν ΰϊ δϊαπιϊ ξδξχτιΰ ειεφχιν ΰϊ χψν δϊτεζ ςμ δαφχ.
17. ξχψψιν ξρτψ ωςεϊ.
18. ηεϊλιν μψιαεςιν εξβιωιν.
19. αϊιΰαεο
ωεξψιν αξχψψ ςγ ιεξιιν. πιϊο μωξεψ αδχτΰδ ςγ ηεγω, μδτωιψ αξχψψ.
