נתחי פרגית ברוטב שום ודבש

נתחי פרגית בתנור ברוטב שום ודבש נהדר, 828 קלוריות למנה, 179 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 26.06.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

רוטב השום והדבש עושה את ההבדל, צילום: חגית לרידו

6 מנות/יחידות, 462 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להשרות כשעה את נתחי הפרגיות בקערה עם רוטב השום והדבש.
2 לחמם מראש את התנור לחום של 170 מעלות במצב גריל, לשמן את התבנית בשמן הזית ולפזר את נתחי הפרגיות בכל התבנית.
3 לפזר גם את טבעות הבצל, השום, העגבניות המיובשות והתימין, ולפזר מלמעלה את המלח והפלפל השחור הגס לפי הטעם.
4 להכניס את התבנית לאפייה בתנור למשך כ- 35 דקות (תלוי בסוג התנור) ולהגיש חם.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

תוספת עוף נהדרת ביחד עם אורז לבן.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. מתכון השפים של "מעדניר" - קיבוץ ניר אליהו.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	828	179
חלבונים (גרם)	72.46	15.67
פחמימות (גרם)	53	11
מתוכן סוכרים (גרם)	18.76	4.06
שומנים (גרם)	36.01	7.79
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.89	1.92
כולסטרול (מ"ג)	237.5	51.37
נתרן (מ"ג)	2,739	592.44
סיבים תזונתיים (גרם)	6.72	1.45

מים (גרם)	260.22	56.28
ליקופן (מ"ג)	15.3	3.31
ויטמין A (מק"ג)	65.91	14.26
ויטמין B (מ"ג)	25.27	5.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.37	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.75	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	19.37	4.19
ויטמין B5 (מ"ג)	3.69	0.8
ויטמין B6 (מ"ג)	1.05	0.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	43.07	9.31
ויטמין B12 (מק"ג)	0.78	0.17
ויטמין C (מ"ג)	24.09	5.21
ויטמין D (מק"ג)	0.31	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.68	0.15
ויטמין K (מק"ג)	24.71	5.34
סידן (מ"ג)	97.52	21.09
ברזל (מ"ג)	6.84	1.48
מגנזיום (מ"ג)	139.54	30.18
זרחן (מ"ג)	628.42	135.92
אבץ (מ"ג)	7.34	1.59
אשלגן (מ"ג)	1,975	427.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	6.59	1.43
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.26	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	5.63	1.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	10.54	2.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	8.81	1.91