דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
דג טונה בסגנון מרוקאי

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 433 גרם למנה\יחידה (כ- 7 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בסיר של דגים מסדרים את השום בתחתית - מקולף וחתוך לשיניים שלמות.
  • 2 מפזרים גם את הפלפלים, תפוחי האדמה והחומוס (שהושרה במים ללילה).
  • 3 מעל מוסיפים את הדגים (דג טונה/בקלה/מושט/פילה - כל אחד לפי העדפותיו האישיות. אצלנו אוהבים את הטונה. לשים מספר חתיכות דג כמספר האורחים). זורים עליהם מלח (חצי כפית).
  • 4 מפזרים כוסברה קצוצה דק על הדגים.
  • 5 בקערית קטנה (של קורנפלקס) שמים את התבלינים אחד על השני (שני סוגי פפריקה, כורכום, אבקת מרק עוף וחצי כפית מלח). מעל שופכים את השמן ומערבבים עד אחידות. שופכים על הדגים.
  • 6 באותה קערית ממלאים מים עד הסוף ושופכים על הדג. מניעים את הסיר מצד לצד עד לאיחוד הנוזלים.
  • 7 ניתן להשאיר את הסיר לפני הבישול לילה במקרר, כך הדגים סופגים את הטעמים.
  • 8 מבשלים על אש גבוהה כ- 10 דקות להרתחה. אח"כ מבשלים על אש נמוכה כשעה.
  • 9 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות לימור בר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)880203
חלבונים (גרם)68.7 15.87
פחמימות (גרם)297
מתוכן סוכרים (גרם)4.53 1.05
שומנים (גרם)53.53 12.37
מתוכם שומן רווי (גרם)6.18 1.43
כולסטרול (מ"ג)105.23 24.31
נתרן (מ"ג)829.49191.63
סיבים תזונתיים (גרם)4.07 0.94
מים (גרם)259.259.88
ויטמין A (מק"ג)1,695391.5
ויטמין B (מ"ג)31.667.31
ויטמין B1 (מ"ג)0.750.17
ויטמין B2 (מ"ג)0.760.18
ויטמין B3 (מ"ג)24.665.7
ויטמין B5 (מ"ג)3.590.83
ויטמין B6 (מ"ג)1.820.42
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)52.312.08
ויטמין B12 (מק"ג)23.315.39
ויטמין C (מ"ג)97.0222.41
ויטמין E (מ"ג)0.860.2
ויטמין K (מק"ג)51.3811.87
סידן (מ"ג)72.6616.79
ברזל (מ"ג)5.311.23
מגנזיום (מ"ג)180.7241.75
זרחן (מ"ג)799.14184.62
אבץ (מ"ג)2.450.57
אשלגן (מ"ג)1,317304.36
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.331
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.490.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.551.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.690.62

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.6% 34.5% 44.3% 18.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?