טבעות בצל ללא גלוטן

טבעות בצל ביתיות וטעימות ללא גלוטן, 431 קלוריות למנה, 155 קלוריות ל-100 גרם

שירה שוסטר שירה שוסטר, בלוגרית ומבשלת, 05.08.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טבעות בצל לצליאקים

5 מנות/יחידות, 278 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות)

1 את הבצלים הלבנים והמקולפים יש לפרוס לטבעות של 1/2-1 ס"מ (דרך מומלצת - להוריד "ראש" ו"זנב" לבצלים כי מהקצוות פחות קל להכין מהם טבעות).
2 אני מוציאה כמה טבעות שאני יכולה - ואת מה שקטן מדי או לא מתפרק, אני קוצצת ומחזירה למקרר למתכון הבא.
3 להעביר לקערה את כוס החלב ולהשרות את טבעות הבצל כחצי שעה.
4 את קמח הקונדיטור להכין על נייר אפייה ולהוסיף לפי הצורך.
5 את פירורי הלחם ללא גלוטן יש להכין על אותו נייר אפייה של הקמח.
6 את המלח והפלפל השחור יש לערבב בקמח.
7 להכין לפי תחנות: מקערת החלב מעבירים את טבעות הבצל לקמח, מנערים, משם לביצים הטרופות, מנערים ומשם לפירורי הלחם.
8 לטגן עד שזהוב מצד אחד ולהפוך.
9 להעביר לנייר סופג.
10 לפזר עוד מלח לפי הטעם.
11 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות שירה שוסטר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	431	155
חלבונים (גרם)	8.8	3.16
פחמימות (גרם)	62	22
מתוכן סוכרים (גרם)	6	2.16
שומנים (גרם)	17.21	6.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.68	0.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	90.62	32.6
נתרן (מ"ג)	966.45	347.64
סיבים תזונתיים (גרם)	2.87	1.03

מים (גרם)	127.5	45.86
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	37.15	13.36
ויטמין B (מ"ג)	1.15	0.41
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.23	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.5	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	29.67	10.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.21	0.07
ויטמין C (מ"ג)	6.54	2.35
ויטמין D (מק"ג)	0.48	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0.27	0.1
ויטמין K (מק"ג)	1.02	0.37
סידן (מ"ג)	89.8	32.3
ברזל (מ"ג)	0.77	0.28
מגנזיום (מ"ג)	16.94	6.09
זרחן (מ"ג)	90.03	32.39
אבץ (מ"ג)	0.57	0.2
אשלגן (מ"ג)	242.18	87.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.54	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.45	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.88	0.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.83	0.3