עוגיות בצורת סביבונים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 הכנת הבצק - לערבב יחד בקערה החמאה הרכה, הסוכר והביצה.
• 2 להוסיף את יתר המרכיבים וללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש.
• 3 להכניס למקרר לשעה.
• 4 לרפד תבנית תנור בנייר אפייה. לרדד את הבצק עם מערוך לעובי של כ- 1 ס"מ, עם שבלונה בצורת סביבונים (או כל צורה אחרת) ולהעביר לתבנית. לאפות במשך 10-15 דקות בחום של 180 מעלות עד לקבלת הגוון הרצוי.
• 5 לאחר שהעוגיות מוכנות לערבב את חומרי רוטב השוקולד בסיר על גז על אש נמוכה, עד לקבלת רוטב סמיך ומבריק.
• 6 לטבול כל עוגיה ברוטב ולאחר מכן בסוכריות הצבעוניות.
• 7 חג חנוכה שמח

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.

כנסו: ספר המתכונים של טלי קרסנטי