| בית | » | מתכונים ואוכל | » | תבשיל שומר ושעועית ירוקה |
תבשיל ירקות טעים ומזין
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 419 גרם למנה\יחידה (ל- 8 סועדים בתור תוספת)
- שומר - 8 ראשים - סה"כ (1.3 ק"ג)חצויים לשניים
- שעועית ירוקה חתוכה - שקית (800 גרם)
- עגבניות - 4 יחידות גדולות - סה"כ (920 גרם)בשלות, מקולפות וחתוכות
- שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
- מלח - כף שטוחה
- כורכום - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (260 גרם)קופסא בינונית של רסק עגבניות
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 בסיר להניח: 1.5 כוסות מים, רסק עגבניות, עגבניות חתוכות, שמן ותבלינים. להרתיח.
- 2 להוסיף שומר ולהמשיך לבשל עוד 15 דקות על אש בינונית.
- 3 להוסיף את השעועית (לשטוף אותה ולסנן) ולהמשיך לבשל עוד כ- 20 דקות.
- 4 התבשיל מוכן - בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד תוספת בשרית.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 180 | 43 |
| חלבונים (גרם) | 5.98 | 1.43 |
| פחמימות (גרם) | 30 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.89 | 0.69 |
| שומנים (גרם) | 6.5 | 1.55 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.41 | 0.1 |
| נתרן (מ"ג) | 928.35 | 221.69 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.03 | 2.16 |
| מים (גרם) | 254.73 | 60.83 |
| ליקופן (מ"ג) | 3.5 | 0.84 |
| ויטמין A (מק"ג) | 38.98 | 9.31 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.58 | 0.62 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.68 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.52 | 0.13 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.18 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 58.96 | 14.08 |
| ויטמין C (מ"ג) | 45.87 | 10.96 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.67 | 0.16 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.71 | 0.89 |
| סידן (מ"ג) | 101.93 | 24.34 |
| ברזל (מ"ג) | 2.3 | 0.55 |
| מגנזיום (מ"ג) | 39.6 | 9.46 |
| זרחן (מ"ג) | 115.31 | 27.54 |
| אבץ (מ"ג) | 0.52 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 940.48 | 224.59 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.02 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם