דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס מקמח מלא עם תותים וקרם בננה
מאפינס מקמח מלא עם תותים וקרם בננה
מאפינס מקמח מלא עם תותים וקרם בננה
מאפינס תות בננה

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 108 גרם למנה\יחידה (12 יחידות מאפינס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים ביצים, סוכר, שמן ויוגורט לתערובת אחידה. מוסיפים מיץ וגרידת לימון ומערבבים שוב. מוסיפים את המרכיבים היבשים - קמח מלא מנופה, אבקת אפייה, מלח וקינמון, ומערבבים עד שהכל נספג והתערובת פחות או יותר אחידה. אין צורך לבחוש יותר מדי.
  • 2 ממלאים שקעים של תבנית מאפינס עד ל- 2/3 מגובה השקע. במרכז כל שקע נועצים תות שטוף ללא הכתר הירוק שלו. אם רוצים - מפזרים מעל מעט גבישי סוכר שלא נמסים באפייה.
  • 3 מכניסים את תבנית השקעים לתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות לחצי שעה בערך, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש וללא פירורים. מוציאים מהתנור ומקררים. אחרי זה שולפים מהתבנית.
  • 4 מכינים קרם בננה: בסיר קטן באמצעות מזלג מועכים בננה בשלה, מוסיפים חלמון, סוכר ומיץ לימון. מחממים את הסיר על אש נמוכה ובמקביל טורפים בעזרת מטרפה ידנית עד שמתקבל קרם סמיך וחלק.
  • 5 מקררים מעט את הקרם (אפשר להכניס לכמה דקות למקרר), ומעבירים לשק זילוף או שקית סנדוויץ` עם פינה חתוכה. ממלאים את שקעי המאפינס ומשאירים להתקרר על מנת שהקרם יתייצב.
  • 6 שומרים במקרר בכלי אטום.
  • 7 בתיאבון חיוך
  • הערות:
  • 1 אם אתם לא רוצים את הגרסא הבריאה יותר, אפשר להשתמש בקמח לבן וסוכר רגיל.
  • 2 אם אין לכם תבנית שקעים מסיליקון, מומלץ לרפד את השקעים במנז`טים מיוחדים למאפינס.

ציוד נדרש: תבנית סיליקון שקעים למאפינס.

הערך התזונתי לא כולל את גבישי הסוכר.

- פרסומת -

כנסו לבלוג המרכיב הסודי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)278258
חלבונים (גרם)5.36 4.98
פחמימות (גרם)3735
מתוכן סוכרים (גרם)17.89 16.6
שומנים (גרם)11.36 10.55
מתוכם שומן רווי (גרם)1.11 1.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)59.14 54.88
נתרן (מ"ג)206.92192.04
סיבים תזונתיים (גרם)0.92 0.85
מים (גרם)35.933.32
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)24.3722.62
ויטמין B (מ"ג)0.640.59
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.170.16
ויטמין B5 (מ"ג)0.30.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.4413.4
ויטמין B12 (מק"ג)0.130.12
ויטמין C (מ"ג)14.2513.23
ויטמין D (מק"ג)0.310.29
ויטמין E (מ"ג)0.230.22
ויטמין K (מק"ג)0.60.56
סידן (מ"ג)40.6937.77
ברזל (מ"ג)0.480.45
מגנזיום (מ"ג)8.117.53
זרחן (מ"ג)35.9233.33
אבץ (מ"ג)0.230.22
אשלגן (מ"ג)103.4696.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.320.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.60.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.560.52

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.7% 20.7% 9.8% 67.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪