דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב טעים של בשר עוף ובקר

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 447 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כ- 20 קציצות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים היטב את כל מצרכי הקציצות בקערה ומניחים בצד.
  • 2 את קוביות החצילים מניחים בתבנית על נייר אפייה, מתיזים עליהם ספריי שמן ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום גבוה של 200 מעלות - טורבו חלק עליון, להשחמה קלה למשך כ- 15-20 דקות.
  • 3 בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצל הקצוץ גס בשמן עד הזהבה קלה, מוסיפים את הפלפל האדום וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות.
  • 4 מוסיפים את קוביות החצילים האופויות וממשיכים בטיגון עוד כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב.
  • 5 מוסיפים את התבלינים, מערבבים, מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  • 6 יוצרים כדורים מתערובת הקציצות ומניחים בסיר, צפוף אחד ליד השני, וממשיכים בבישול עוד כ- 40-45 דקות.
  • 7 במשך הבישול מערבבים בתנועות סיבוביות את הסיר ומוזגים בעזרת כף מהרוטב על הקציצות.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הצעת הגשה: עם אורז לבן.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)34778
חלבונים (גרם)28.88 6.46
פחמימות (גרם)245
מתוכן סוכרים (גרם)8.61 1.92
שומנים (גרם)16.04 3.59
מתוכם שומן רווי (גרם)3.86 0.86
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.01
כולסטרול (מ"ג)129.85 29.03
נתרן (מ"ג)1,117249.8
סיבים תזונתיים (גרם)4.21 0.94
מים (גרם)368.9382.48
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)71.3815.96
ויטמין B (מ"ג)10.312.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.220.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.08
ויטמין B3 (מ"ג)7.521.68
ויטמין B5 (מ"ג)1.40.31
ויטמין B6 (מ"ג)0.780.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)45.4410.16
ויטמין B12 (מק"ג)1.440.32
ויטמין C (מ"ג)56.3512.6
ויטמין D (מק"ג)0.20.04
ויטמין E (מ"ג)1.350.3
ויטמין K (מק"ג)65.0614.55
סידן (מ"ג)53.611.98
ברזל (מ"ג)2.860.64
מגנזיום (מ"ג)53.6511.99
זרחן (מ"ג)296.6866.33
אבץ (מ"ג)4.380.98
אשלגן (מ"ג)891.37199.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.570.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.360.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.210.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.730.61

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.8% 21.9% 39.5% 32.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת שוקולד וקוקוס בחושה

עוגת שוקולד וקוקוס בחושה

תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בחזה עוף

תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בחזה עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חמאת בוטנים ביתית

חמאת בוטנים ביתית

ניוקי סלק וגבינה ברוטב שמנת בטטה וערמונים

ניוקי סלק וגבינה ברוטב שמנת בטטה וערמונים

קוסקוס במיקרו

קוסקוס במיקרו

פעילות גופנית והפחתת חרדה

פעילות גופנית והפחתת חרדה

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪