| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגיות | » | עוגיות אגוזי לוז כשרות לפסח בציפוי שוקולד |
גם בפסח אפשר להכין עוגיות טעימות
מצרכים למתכון
30 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (כ- 30 עוגיות בינוניות)
- העוגיות
- אגוזי לוז קלויים - 200 גרםקלויים וטחונים גס
- שקדים - 200 גרםטחונים גס
- קוקוס טחון - 1½ אריזות ניילון - סה"כ (150 גרם)
- מרציפן - 300 גרםמגורר גס
- קורנפלור - 1/2 כוס - סה"כ (78 גרם)
- ביצים - 3 יחידותL
- תמצית אפיה שקדים - כפית (5 מ"ל)
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- הציפוי
- שוקולד מריר 60% - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במיקסר עם וו גיטרה לערבב את כל המצרכים היבשים (אגוזי הלוז, השקדים, הקוקוס, המרציפן והקורנפלור). להוסיף את הביצים, תמצית השקדים והמים, ולערבב עוד עד לאיחוד המצרכים.
- 2 בידיים רטובות ליצור כדורים או אצבעות קטנות, ולהניח בתבנית אפייה המרופדת בנייר אפייה.
- 3 לאפות את העוגיות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה. לשים לב לא לייבש את העוגיות כי אז תאבד העסיסיות. לצנן היטב.
- 4 להמיס במיקרוגל את השוקולד המריר והשמן, לערבב היטב, להעביר את העוגייה אל תערובת השוקולד עד לכיסוי מלא וכך את כל השאר, בכל פעם עוגייה אחת.
- 5 בתיאבון וחג שמח
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 224 | 470 |
| חלבונים (גרם) | 4.86 | 10.22 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 35 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.24 | 6.82 |
| שומנים (גרם) | 16.16 | 33.98 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.25 | 11.03 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 25.3 | 53.18 |
| נתרן (מ"ג) | 14.94 | 31.41 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.26 | 4.74 |
| מים (גרם) | 7.66 | 16.1 |
| ויטמין A (מק"ג) | 11.08 | 23.29 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.79 | 1.65 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.22 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.37 | 0.77 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.41 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.13 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 12.4 | 26.06 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.06 | 0.13 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.25 | 0.53 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.14 | 0.29 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.84 | 5.97 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.02 | 0.04 |
| סידן (מ"ג) | 29.67 | 62.37 |
| ברזל (מ"ג) | 0.66 | 1.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 30.24 | 63.57 |
| זרחן (מ"ג) | 66.4 | 139.59 |
| אבץ (מ"ג) | 0.46 | 0.97 |
| אשלגן (מ"ג) | 106.72 | 224.35 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.5 | 3.15 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.47 | 3.09 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.42 | 11.38 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 5.36 | 11.27 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.74 (0.83 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
15 הלביבות הכי מיוחדות וטעימות שאתם יכולים להכין
חזה עוף ברוטב תפוזים
ספגטי מיטבולס איטלקי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט לוקו
שושני שמרים קינמון
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם