עוגיות אגוזי לוז כשרות לפסח בציפוי שוקולד

עוגיות כשרות לפסח עם אגוזי לוז קלויים, שקדים טחונים, קוקוס ומרציפן, 224 קלוריות למנה, 470 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 15.03.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גם בפסח אפשר להכין עוגיות טעימות

30 מנות/יחידות, 48 גרם למנה\יחידה (כ- 30 עוגיות בינוניות)

1 במיקסר עם וו גיטרה לערבב את כל החומרים היבשים (אגוזי לוז, שקדים, קוקוס, מרציפן וקורנפלור).
2 להוסיף ביצים, תמצית שקדים ומים. לערבב עוד עד לאיחוד החומרים.
3 בידיים רטובות ליצור כדורים או אצבעות קטנות.
4 להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות עד להזהבה. לשים לב לא לייבש את העוגיות כי אז תאבד העסיסיות.
6 לצנן היטב.
7 להמיס במיקרוגל שוקולד מריר ושמן, לערבב היטב, להעביר את העוגייה לתערובת השוקולד עד לכיסוי מלא וכך את כל השאר, בכל פעם עוגייה אחת.
8 בתיאבון וחג שמח

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	224	470
חלבונים (גרם)	4.86	10.22
פחמימות (גרם)	17	35
מתוכן סוכרים (גרם)	3.24	6.82
שומנים (גרם)	16.16	33.98
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.25	11.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	25.3	53.18
נתרן (מ"ג)	14.94	31.41
סיבים תזונתיים (גרם)	2.26	4.74

מים (גרם)	7.66	16.1
ויטמין A (מק"ג)	11.08	23.29
ויטמין B (מ"ג)	0.79	1.65
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.22
ויטמין B3 (מ"ג)	0.37	0.77
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.41
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.4	26.06
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.13
ויטמין C (מ"ג)	0.25	0.53
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.29
ויטמין E (מ"ג)	2.84	5.97
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.04
סידן (מ"ג)	29.67	62.37
ברזל (מ"ג)	0.66	1.38
מגנזיום (מ"ג)	30.24	63.57
זרחן (מ"ג)	66.4	139.59
אבץ (מ"ג)	0.46	0.97
אשלגן (מ"ג)	106.72	224.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.5	3.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.47	3.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.42	11.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.36	11.27