דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סהרונים ללא גלוטן במילוי אגוזים
סהרונים ללא גלוטן במילוי אגוזים
גם צליאקים יכולים להינות מסהרונים

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מנפים את הקמחים לקערה (קמח תופח ללא גלוטן, קמח תפוחי אדמה וקורנפלור).
  • 2 מוסיפים את שאר חומרי הבצק (1/2 כוס סוכר, 1/2 כוס מים חמים, 100 גרם מרגרינה רכה, רסק תפוחים, ביצה אחת ואבקת אפייה) ולשים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  • 3 יוצרים גליל שמנמן, עוטפים בניילון נצמד ושומרים לשעה במקרר.
  • 4 למילוי האגוזים - מערבבים היטב את חומרי מילוי האגוזים (אגוזים קצוצים, 1/4 כוס סוכר, מיץ לימון ו- 1/4 כוס מים). אפשר להוסיף גם קליפת לימון מגוררת לפי הטעם - לא חובה.
  • 5 מחלקים את הבצק ל- 5 חלקים שווים.
  • 6 מרדדים כל חלק על משטח מקומח היטב בקמח תפוחי אדמה לעלה דק. חותכים ל- 8 משולשים (כמו פיצה).
  • 7 שמים כפית מהמילוי או קוביה ממילוי אחר בחלק הרחב של המשולש,
  • ומגלגלים את משולש הבצק מעל המילוי לסהרון.
  • 8 מניחים ברווחים קטנים בתוך תבנית גדולה המרופדת בנייר אפייה.
  • 9 מברישים בביצה טרופה עם מעט מים, ואם רוצים זורים שומשום לפי הטעם - לא חובה.
  • 10 אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 175 מעלות, עד שהסהרונים מזהיבים, כ- 10-15 דקות.
  • 11 בתיאבון חיוך
  • הערות:
  • 1 כמות מילוי האגוזים מספיקה לכל כמות הסהרונים. אפשר להכין חלק מהכמות ולמלא במילויים שונים את השאר.
  • 2 אם מכינים את הסהרונים בשאר ימות השנה, אפשר להמיר את קמח תפוחי האדמה והקורנפלור בקמח קונדיטור.
טיפ למתכון
אפשרויות מילוי נוספות: קוביית שוקולד חצויה לכל סהרון, מעט רחת לוקום לכל סהרון או מעט חלווה לכל סהרון.
- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)105 קלוריות381 קלוריות
חלבונים1.6 גרם5.7 גרם
פחמימות12 גרם44 גרם
מתוכן סוכרים3.4 גרם12.2 גרם
שומנים5.7 גרם20.7 גרם
מתוכם שומן רווי1.4 גרם5 גרם
מתוכם שומן טראנס1.3 מ"ג4.7 מ"ג
כולסטרול12.6 מ"ג45.9 מ"ג
נתרן10.3 מ"ג37.4 מ"ג
סיבים תזונתיים170.8 מ"ג619.3 מ"ג
מים2.8 גרם10.2 גרם
ויטמין A5.4 מק"ג19.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)80.4 מק"ג291.5 מק"ג
ויטמין B11.4 מק"ג5.2 מק"ג
ויטמין B216.2 מק"ג58.8 מק"ג
ויטמין B32.8 מק"ג10.2 מק"ג
ויטמין B552.4 מק"ג190 מק"ג
ויטמין B65.9 מק"ג21.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B91.6 מק"ג5.9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C180 מק"ג652.8 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין E36.1 מק"ג130.8 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן6.9 מ"ג24.9 מ"ג
ברזל59.9 מק"ג217.3 מק"ג
מגנזיום423 מק"ג1,534.0 מק"ג
זרחן6.7 מ"ג24.5 מ"ג
אבץ194 מק"ג703.5 מק"ג
אשלגן5.1 מ"ג18.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.4 גרם8.8 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.6 מ"ג5.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 652.9 מ"ג191.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות124.4 מ"ג451 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9116 מ"ג420.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 29.3% 8% 61.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪