דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סהרונים ללא גלוטן במילוי אגוזים
סהרונים ללא גלוטן במילוי אגוזים
גם צליאקים יכולים להינות מסהרונים

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מנפים את הקמחים לקערה (קמח תופח ללא גלוטן, קמח תפוחי אדמה וקורנפלור).
  • 2 מוסיפים את שאר חומרי הבצק (1/2 כוס סוכר, 1/2 כוס מים חמים, 100 גרם מרגרינה רכה, רסק תפוחים, ביצה אחת ואבקת אפייה) ולשים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  • 3 יוצרים גליל שמנמן, עוטפים בניילון נצמד ושומרים לשעה במקרר.
  • 4 למילוי האגוזים - מערבבים היטב את חומרי מילוי האגוזים (אגוזים קצוצים, 1/4 כוס סוכר, מיץ לימון ו- 1/4 כוס מים). אפשר להוסיף גם קליפת לימון מגוררת לפי הטעם - לא חובה.
  • 5 מחלקים את הבצק ל- 5 חלקים שווים.
  • 6 מרדדים כל חלק על משטח מקומח היטב בקמח תפוחי אדמה לעלה דק. חותכים ל- 8 משולשים (כמו פיצה).
  • 7 שמים כפית מהמילוי או קוביה ממילוי אחר בחלק הרחב של המשולש,
  • ומגלגלים את משולש הבצק מעל המילוי לסהרון.
  • 8 מניחים ברווחים קטנים בתוך תבנית גדולה המרופדת בנייר אפייה.
  • 9 מברישים בביצה טרופה עם מעט מים, ואם רוצים זורים שומשום לפי הטעם - לא חובה.
  • 10 אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 175 מעלות, עד שהסהרונים מזהיבים, כ- 10-15 דקות.
  • 11 בתיאבון חיוך
  • הערות:
  • 1 כמות מילוי האגוזים מספיקה לכל כמות הסהרונים. אפשר להכין חלק מהכמות ולמלא במילויים שונים את השאר.
  • 2 אם מכינים את הסהרונים בשאר ימות השנה, אפשר להמיר את קמח תפוחי האדמה והקורנפלור בקמח קונדיטור.
טיפ למתכון
אפשרויות מילוי נוספות: קוביית שוקולד חצויה לכל סהרון, מעט רחת לוקום לכל סהרון או מעט חלווה לכל סהרון.
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)105381
חלבונים (גרם)1.56 5.66
פחמימות (גרם)1244
מתוכן סוכרים (גרם)3.37 12.23
שומנים (גרם)5.7 20.67
מתוכם שומן רווי (גרם)1.37 4.97
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)12.65 45.87
נתרן (מ"ג)10.3237.42
סיבים תזונתיים (גרם)0.17 0.62
מים (גרם)2.8210.22
ויטמין A (מק"ג)5.4419.74
ויטמין B (מ"ג)80.380.29
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.06
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.635.91
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.11
ויטמין C (מ"ג)0.180.65
ויטמין D (מק"ג)0.070.25
ויטמין E (מ"ג)0.040.13
ויטמין K (מק"ג)0.010.04
סידן (מ"ג)6.8624.86
ברזל (מ"ג)0.060.22
מגנזיום (מ"ג)0.421.53
זרחן (מ"ג)6.7524.47
אבץ (מ"ג)0.190.7
אשלגן (מ"ג)5.0718.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.418.76
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.120.45
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.120.42

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 29.3% 8% 61.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
המבורגר עדשים ופטריות

המבורגר עדשים ופטריות

סלט חסה

סלט חסה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

שושנת קינמון

שושנת קינמון

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪