דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב טעמים מופלא

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 359 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים את גרונות ההודו (בסיר לחץ כ- 20 דקות ובסיר רגיל כשעתיים).
  • 2 משרים את תחתיות הארטישוק במים רותחים כ- 10 דקות ומסננים.
  • 3 מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה קלה, מוסיפים את השום ומערבבים.
  • 4 חותכים את תחתיות הארטישוק לריבועים גסים ומוסיפים לסיר לטיגון קל.
  • 5 מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה, מוסיפים תבלינים ומערבבים.
  • 6 מוסיפים את גרונות ההודו לסיר ומשאירים על הגז על להבה בינונית עוד כ- 40 עד 45 דקות.
  • 7 מדי פעם אפשר למזוג בעזרת כף גדולה מהרוטב על גרונות ההודו.
  • 8 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)498139
חלבונים (גרם)61.6 17.16
פחמימות (גרם)93
מתוכן סוכרים (גרם)1.28 0.36
שומנים (גרם)22.71 6.33
מתוכם שומן רווי (גרם)4.88 1.36
כולסטרול (מ"ג)244 67.97
נתרן (מ"ג)913.81254.54
סיבים תזונתיים (גרם)22.54 6.28
מים (גרם)154.2642.97
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.060.02
ויטמין B (מ"ג)6.061.69
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.40.11
ויטמין B3 (מ"ג)3.581
ויטמין B5 (מ"ג)1.450.4
ויטמין B6 (מ"ג)0.520.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)20.655.75
ויטמין B12 (מק"ג)0.460.13
ויטמין C (מ"ג)2.780.77
ויטמין D (מק"ג)0.40.11
ויטמין E (מ"ג)1.350.38
ויטמין K (מק"ג)8.52.37
סידן (מ"ג)90.4125.18
ברזל (מ"ג)5.661.58
מגנזיום (מ"ג)38.110.61
זרחן (מ"ג)263.0973.28
אבץ (מ"ג)14.424.02
אשלגן (מ"ג)406.41113.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.691.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.160.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.771.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.520.98
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.910.81

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
19.5% 19.6% 53.3% 7.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪