דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,825)
|
|
בכל האתר

עוגת דבש

עוגת דבש מיוחדת, טעימה, רכה ונימוחה עם בננות מרוסקות ונגיעות קפה - עוגה נהדרת שהאורחים שלכם ישמחו לקבל אחרי ארוחת החג 408 קלוריות למנה, 341 קלוריות ל-100 גרם.
עידן דלל, בלוגר אוכל
|
|
שתף ב-
03.10.2010
דירוג: 
4.5 (4 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת דבש
עוגת דבש
עוגת דבש
123
עוגת דבש טעימה לראש השנה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)408341
חלבונים (גרם)65
פחמימות (גרם)5244
שומנים (גרם)2117
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
203 קלוריות
עוגת דבש ותפוחים
עוגת דבש ותפוחים אפויה בתנור בתבנית אינגליש קייק עם...
203 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
255 קלוריות
עוגת דבש ואגוזים
עוגת דבש עם אגוזי מלך ותמרים מהמטבח הגיאורגי שנקראת גם...
255 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
132 קלוריות
עוגת דבש עסיסית
עוגת דבש עסיסית במיוחד לראש השנה עם נגיעות קינמון בהכנה...
132 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • העוגה
  • סוכר - 3/4 כוס - סה"כ (134 גרם)
  • ביצה - 3 Large, בטמפרטורת החדר.
  • קמח לבן - 350 גרם
  • אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
  • בננה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (202 גרם), בשלות - מעוכות בעזרת מזלג.
  • דבש - 1/2 כוס - סה"כ (172 גרם)
  • שמן קנולה - כוס (240 מ"ל)
  • קפה שחור - 1/3 כוס, בטמפרטורת החדר.
  • הסירופ
  • דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם), מומס במים החמים.
  • מים - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל), חמים.
12 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית בבקה.
1. במיקסר עם ראש מקציף מקציפים את הסוכר והביצים למשך כ- 10 דקות עד לקבלת קצף אוורירי. בקערה נפרדת מנפים את הקמח ואבקת האפייה, ומערבבים אותם יחד מעט. בקערה נוספת מערבבים היטב את הבננות, הדבש והקפה.
2. כעבור כ- 10 דקות עוצרים את המיקסר, מחליפים את הראש לוו גיטרה ומפעילים במהירות הכי נמוכה. מתחילים להוסיף את תערובת הדבש והבננות ואת הקמח לביצים - קצת בכל פעם, פעם קמח ופעם תערובת דבש-בננות. בסופו של דבר כל הקמח וכל תערובת הדבש והבננות צריכים להיכנס אל תערובת הביצים. הקפידו לא לערבב יותר מדי כדי לא לקבל עוגת חנק.
3. מוסיפים את השמן, מערבבים קלות פעם אחרונה וממלאים את התבנית (תבנית בבקה).
4. אופים בחום של 170 מעלות במשך כ- 40-50 דקות או עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים לחים.
5. מכינים בינתיים את סירופ הדבש: בקערה קטנה מערבבים את הדבש עם המים החמים וממיסים אותו.
6. כשהעוגה יוצאת מהתנור הופכים אותה ישר על צלחת הגשה ומזלפים מלמעלה את הסירופ.
7. מקשטים באבקת סוכר לפי הטעם.
8. בתיאבון וחג שמח חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הקפה.

המתכון באדיבות עידן דלל
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)408 קלוריות341 קלוריות
חלבונים6 גרם5 גרם
פחמימות52 גרם44 גרם
מתוכן סוכרים28 גרם24 גרם
שומנים21 גרם17 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם2 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול63 מ"ג53 מ"ג
נתרן139 מ"ג116 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם0 גרם
מים35 גרם30 גרם
ויטמין A28 מק"ג23 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B912 מק"ג9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן12 מ"ג10 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום7 מ"ג6 מ"ג
זרחן38 מ"ג32 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן93 מ"ג78 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
378 קלוריות
בראוניז שוקולד ביתי וטעים
עוגת בראוניז סופר שוקולדית,...
378 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
440 קלוריות
עוגת ביסקוויטים עם גלידת פירות
עוגת שכבות ביסקוויטים עם...
440 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
529 קלוריות
עוגת לוטוס קלה להכנה
עוגת לוטוס גבינה קלה להכנה מבסיס חמאה ועוגיות לוטוס, מלית גבינות ושמנת וציפוי ממרח לוטוס מושלם - עוגת לוטוס ביתית מושלמת לאירוח ולפינוק