דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תפוח אדמה מדורה עם "סלופי-ג`ו" נקניקיות
תפוח אדמה מדורה עם "סלופי-ג`ו" נקניקיות
תפוח אדמה שרוף במדורה במילוי מקורי, צילום וסטיילינג: מאירקוקבוק

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 535 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • להכנת תפוחי האדמה במדורה:
  • 1 מברישים כל יריעת נייר כסף במעט שמן זית. מניחים תפוח אדמה במרכז ועוטפים היטב.
  • 2 מניחים באש עד שהתפוחי האדמה רכים ומוכנים לאכילה.
  • להכנת הסלופי-ג`ו:
  • 1 קוצצים את הנקניקיות בעזרת סכין עד לקבלת מרקם גס.
  • 2 מטגנים בצל לשקיפות ומוסיפים את השום הקצוץ. מוסיפים את הנקניקיות ומערבבים עד לקבלת צריבה קלה. מוסיפים את הפטריות ואת העגבניה ובוחשים פעם אחת.
  • 3 לאחר שהכל קיבל טיגון עדין, מוסיפים 1/2 כוס קטשופ וחצי כוס מים ובוחשים.
  • 4 מוסיפים את כל סוגי התבלינים האהובים כמו פלפל שחור, פפריקה, קימל טחון וכמון, וממשיכים לבשל על אש בינונית עד לקבלת מרקם נעים.
  • 5 מפזרים מעל את הפלפל החריף ואת זרעי הקימל ומעבירים לכלי להגשה.
  • 6 מוציאים את תפוחי האדמה מהאש, חוצים את תפוחי האדמה לאורך, יוצקים מעל את הסלופי-ג`ו ואוכלים בהנאה.
  • 7 בתיאבון וחג שמח חיוך

הערך התזונתי לא כולל את פטריות היער. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. סלופי-ג`ו הינו מאכל אמריקאי שלא לגמרי ידוע מקורו. זהו תבשיל שמראהו דומה מאוד לתערובת הבשר של הבולונז, שחומר הגלם שלו הוא נתחי בשר מסוגים שונים שהתבשלו ברוטב העשוי מקטשופ לצד מגוון של ירקות. סלופי (SLOPPY), בעברית משמעו מרושל, מכיוון שלרוב אוכלים אותו בלחמניית המבורגר וכל הבשר גולש החוצה.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)542101
חלבונים (גרם)14.45 2.7
פחמימות (גרם)8516
מתוכן סוכרים (גרם)3.64 0.68
שומנים (גרם)17.16 3.21
מתוכם שומן רווי (גרם)5.48 1.02
כולסטרול (מ"ג)42 7.85
נתרן (מ"ג)785.63146.8
סיבים תזונתיים (גרם)7.25 1.36
מים (גרם)355.6966.46
ליקופן (מ"ג)0.870.16
ויטמין A (מק"ג)15.382.87
ויטמין B (מ"ג)8.621.61
ויטמין B1 (מ"ג)0.40.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.02
ויטמין B3 (מ"ג)5.110.95
ויטמין B5 (מ"ג)1.830.34
ויטמין B6 (מ"ג)1.130.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)46.648.71
ויטמין C (מ"ג)69.7313.03
ויטמין E (מ"ג)0.310.06
ויטמין K (מק"ג)9.291.74
סידן (מ"ג)40.477.56
ברזל (מ"ג)1.590.3
מגנזיום (מ"ג)84.9115.87
זרחן (מ"ג)181.3433.88
אבץ (מ"ג)1.220.23
אשלגן (מ"ג)1,444269.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.230.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.9% 13.8% 11.7% 68.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪