קוביות חזה עוף ברוטב סויה ועשבי תיבול

קוביות חזה עוף כתוספת לפירה או לאורז עם תוספות טעימות ובתיבול רוטב סויה, 218 קלוריות למנה, 110 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 27.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תרגישו כאילו אתם במסעדה אסייאתית

5 מנות/יחידות, 198 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

1 מטגנים את הבצל עם השמן עד להשחמה.
2 מוסיפים את השום ומערבבים לדקתיים.
3 מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן מלבינות ומוכנות לאכילה.
4 מוסיפים את התבלינים (פפריקה, כמון, רוטב סויה, פלפל אדום גרוס, כוסברה ופטרוזיליה) ומערבבים היטב.
5 בודקים תיבול ובמידת הצורך מוסיפים מלח ופלפל שחור.
6 מוסיפים 3/4 כוס עד כוס מים, מערבבים, מבשלים עוד 10 דקות ומסירים מהאש.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את הפלפל האדום הגרוס. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	218	110
חלבונים (גרם)	28.43	14.34
פחמימות (גרם)	8	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.51	1.27
שומנים (גרם)	7.68	3.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.63	0.82
כולסטרול (מ"ג)	72.8	36.73
נתרן (מ"ג)	563.33	284.23
סיבים תזונתיים (גרם)	1.18	0.59

מים (גרם)	146.61	73.97
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	38.7	19.53
ויטמין B (מ"ג)	13.94	7.03
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	12.09	6.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.95	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	0.66	0.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.51	8.33
ויטמין B12 (מק"ג)	0.3	0.15
ויטמין C (מ"ג)	8.22	4.15
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.6	0.3
ויטמין K (מק"ג)	50.09	25.27
סידן (מ"ג)	39.23	19.79
ברזל (מ"ג)	1.47	0.74
מגנזיום (מ"ג)	34.91	17.61
זרחן (מ"ג)	225.38	113.71
אבץ (מ"ג)	1.09	0.55
אשלגן (מ"ג)	360.27	181.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.96	0.48
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.78	0.39
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.41	0.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.25	0.63