דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כרעיים עוף צלויות בתנור עם שזיפים ופטריות
כרעיים עוף צלויות בתנור עם שזיפים ופטריות
כרעיים עוף צלויות בתנור עם שזיפים ופטריות
עוף בתנור עם מגוון תוספות מעניינות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 457 גרם למנה\יחידה (5-6 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור ופפריקה, מפזרים על העוף מכל הצדדים ומשהים בצד ל- 15 דקות.
  • 2 שמים קמח בצלחת עמוקה, מכניסים את העוף ומקמחים משני הצדדים.
  • 3 מחממים מחבת טפלון עם כף שמן זית, צולים את נתחי העוף משני הצדדים כדקה מכל צד ומעבירים לסיר נירוסטה או לתבנית פיירקס עם מכסה שאפשר להכניס לתנור. מפזרים גם את תפוחי האדמה.
  • 4 לאותה מחבת להוסיף עוד חצי כף שמן זית, לטגן את הבצל והשום, להוסיף עגבניה, פטריות, צימוקים, שזיפים מיובשים, אבקת מרק פטריות, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור וקינמון. להוסיף כוס מים ולערבב היטב, לבשל כ- 5 דקות ולהוריד מהאש.
  • 5 לשפוך את התערובת על נתחי העוף שבסיר, לכסות ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות כשעה וחצי.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש בתוספת אורז לבן.

ציוד נדרש: סיר נירוסטה או תבנית פיירקס עם מכסה שאפשר להכניס לתנור.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)618135
חלבונים (גרם)71.02 15.55
פחמימות (גרם)4410
מתוכן סוכרים (גרם)10.51 2.3
שומנים (גרם)16.44 3.6
מתוכם שומן רווי (גרם)3.87 0.85
כולסטרול (מ"ג)217 47.52
נתרן (מ"ג)593.89130.05
סיבים תזונתיים (גרם)3.34 0.73
מים (גרם)321.1570.32
ליקופן (מ"ג)0.870.19
ויטמין A (מק"ג)52.511.5
ויטמין B (מ"ג)23.365.12
ויטמין B1 (מ"ג)0.280.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.70.15
ויטמין B3 (מ"ג)16.933.71
ויטמין B5 (מ"ג)4.20.92
ויטמין B6 (מ"ג)1.20.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)39.868.73
ויטמין B12 (מק"ג)0.790.17
ויטמין C (מ"ג)13.873.04
ויטמין D (מק"ג)0.480.1
ויטמין E (מ"ג)0.860.19
ויטמין K (מק"ג)16.293.57
סידן (מ"ג)55.4712.15
ברזל (מ"ג)4.350.95
מגנזיום (מ"ג)83.6418.32
זרחן (מ"ג)514.16112.59
אבץ (מ"ג)8.051.76
אשלגן (מ"ג)1,107242.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.340.73
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.650.58
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.390.96
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.660.8

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 12.2% 52.6% 32.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.